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很俗很下饭——豉汁培根金针卷

(2010-11-29 21:45:27)
标签:

圈住美丽

培根金针卷

分类: 肉菜

  http://s15/middle/64c6f842t99f5c0c2d6ae&690

                  

                   很俗,很家常,很下饭滴!做起来也相当滴简单哦!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

 

 

           原料:培根   金针菇


           配料:生抽   小葱末   老干妈风味豆豉   糖   黑胡椒碎  香油


           http://s13/middle/64c6f842t963192eb5d1c&690

 

 

小贴士:

金针培根卷大家都会做的,喜欢清淡些的卷好后直接煎了就可以吃,什么调料都不需要放,要下饭

些,可以自己调个汁。

 

步骤:


1.金针菇剪掉根部洗干净,1块培根能卷2个,卷好后用牙签固定住。1包金针菇一共卷了8个,用了4块培根。

 

(做饭的时候才发现家里的牙签用完了,所以我没有用牙签,煎的时候自己当心点,也没问题)


http://s12/middle/64c6f842t9631bfa2352b&690  

 


2.调个汁:一点生抽,几滴香油,加点糖和一小勺老干妈风味豆豉,撒点黑胡椒碎,再加一点点水。

 

http://s11/middle/64c6f842t99f585dacc2a&690

 

3.取一个炒锅,放入一些油,把金针菇卷一个一个放下去煎,一面煎软后翻身煎另一面。

 

http://s10/middle/64c6f842t9631d82be319&690

 


4.两面都煎好以后,加入备好的调味汁,撒上小葱末,让金针卷都裹上汤汁儿,就可以了。

 

http://s13/middle/64c6f842t756b60fcbb0c&690


 

5.豆豉培根金针卷就做得了!记得配上一碗米饭哦!

 

http://s5/middle/64c6f842t99f5aa837c94&690

 

 

 

 

 

 




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