一日之计在于晨，

一份营养充足的美味早餐，

能为考生提供足够的能量。

雪顶核桃蛋糕，

免去了传统蛋糕的重糖高油配方，

避免为考生身体增加负担。

加入香蕉、南瓜，

提供天然的甜味以及维生素和纤维素。

核桃豆乳，

加入黄豆和牛奶，

富含植物蛋白和动物蛋白，

为考生提供充足能量，

延长饱腹感，

提高战斗力！

高考考试季汹涌而来。

吃核桃补脑，

让大脑在紧张忙碌的学习节奏中补充能量，

头脑灵活，

考试高分！

单吃核桃有点单调，

那就来点花样吧！

雪顶蛋糕搭配核桃豆乳，

不一样的高考倒计时营养早餐~

 

【雪顶核桃蛋糕】

香蕉泥 111g

鸡蛋 55g

玉米油 22g

南瓜泥 78g

白砂糖 18g

泡打粉 0.5小匙

中筋面粉 88g

核桃 45g

椰蓉 22g

 

【核桃豆乳】

核桃 65g

黄豆 80g

纯牛奶  400ml

 

【雪顶椰蓉蛋糕】

 

1、核桃放进烤箱，170度，烘烤7分钟。

2、核桃放凉后捣碎。

3、南瓜上锅蒸熟，取78g南瓜泥，放凉备用。

4、取111g香蕉果肉，捣碎成泥。

5、在香蕉泥中打入一个鸡蛋，加入玉米油，搅拌均匀。

6、加入南瓜泥，搅拌均匀。

7、加入中筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

8、加入碎核桃和椰蓉，搅拌均匀。

9、将蛋糕糊分装到蛋糕模具中。

10、在表面洒上少许椰蓉，放上碎核桃。

11、放进175°预热好的烤箱，中层，烘烤18分钟。

 

【核桃豆乳】

1、黄豆隔夜浸泡，加水煮熟。

2、将黄豆、碎核桃和牛奶放进料理机，打磨成核桃豆乳。