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桃花曲奇饼干——春天的味道

(2015-03-17 08:12:24)
标签:

美食

分类: 西式烘焙

桃花曲奇饼干——春天的味道普普通通的曲奇饼干,

因为鲜花的点缀,

变得格外的清新自然。

淡雅的花瓣,

像是经过一阵春风轻拂,

不经意间洒落在饼干上,

一片春日美景印刻在方寸间,

仿佛散发着春天里淡淡的草木香味。

桃花曲奇饼干,

美食与春日美景的完美结合。

桃花曲奇饼干——春天的味道

分量:30L烤箱一盘

黄油  75g
糖粉  30g
低筋面粉  130g
食盐  1g
食用鲜花 适量

桃花曲奇饼干——春天的味道

1、黄油软化。
2、黄油打到颜色变浅,呈现蓬松的羽毛状后,加入糖和盐。
3、加入面粉,混合成面团。
4、面团装进保鲜袋,整理成圆形或方形,(我放进了牙膏盒里整形,懒人做法),放进冰箱冷冻20分钟。

桃花曲奇饼干——春天的味道5、面团取出,室温放置几分钟回温,用到切成饼干片。
6、在饼干表面粘贴上花瓣,花瓣要用手轻轻按压贴合。
7、烤箱170度预热。

8、烘烤18-20分钟。

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