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老余之音与人工智能对话:关于茅台酒
(2025-02-25 09:33:51)
标签：
茅台 |
分类： 独家论坛 |
2025年茅台酒市场需求的存量和增量变化如下： ### 存量变化 -
**高端需求稳固**：高端消费群体对茅台酒的文化价值、收藏属性
和社交功能需求持续旺盛。如生肖茅台等具有特殊意义和收藏价值
的产品，仍能引发抢购热潮，像一套12瓶的生肖套装市场价一度突
破8.4万元。在高端宴请和礼品市场，茅台酒依旧是核心选择。 -
**部分需求转移**：受经济环境压力影响，消费降级趋势显现，部
分消费者转向“平替产品”，如43度飞天茅台或千元以下竞品，以平
衡成本与社交需求。同时，企业预算缩减也抑制了团购需求，茅台
酒在商务场景中的不可替代性有所减弱。 ###
增量变化 - **产品创新带来增量**： -
**新品开发**：2025年茅台计划开发750ml和400ml茅台酒，分
别用于餐饮渠道和国际市场，还将推出文创产品、“走进系列”产品、
乙巳蛇年生肖酒和笙乐飞天茅台酒等新品，这些新品将拓展消费场
景，吸引更多不同需求的消费者，为市场增量提供支撑。 -
**产品结构调整**：适度增加1000ml装的公斤茅台投放量，以
满足部分消费者对大规格茅台酒的需求，有望开拓这一细分市场的
增量。 - **市场策略促进增量**： -
**渠道优化**：构建“4（自营公司、i茅台、大客户、企业私域）
+6（传统经销商、商超百货、社会电商、酒店餐饮、专业连锁、产
业私域）”的“相互协同、相互补位、互利共赢”渠道生态，提升消费
触达率，使产品更易到达消费者手中，有助于挖掘潜在需求，创造
市场增量。 -
**消费场景拓展**：探索“酒+餐+茶”搭配模式，瞄准“新商务”人
群，推动从“社交饮酒”向“生活方式”的转型，将吸引更多“新商务”人
群成为茅台酒的消费者，为市场需求带来增量。
- **市场投入加大**：计划投入市场活动费用6.75亿，比2024年增
长83%，通过加大市场推广和品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者
，促进市场增量。 -
**国际市场挖掘增量**：锚定国际市场目标规划，稳扎稳打、精准
施策，开发海外市场专属产品，拓展国际市场份额，为市场需求带