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秦淮河旁，平淡的一天，从上街找早点开始。

是平淡，是平常，也最鲜活。

南京的早点，不算讲究，大都很实在，是为了填饱肚子。因此，家家户户基本都是出来吃早点。 虽然不讲究，可南京的早点却花样繁多，蒸、煮、煎、炸、烤等做法齐全，连吃半个月都不会重样。

只要我站在一个地方不动，就有四五个早点摊环绕在周围：只听这家 “刺啦”一声，伙计正掀开大锅盖往锅贴上倒进橙黄的菜籽油；那家的阳春面正好刚被挑起，蒸汽马上遮住了手拿竹篓的女孩的脸；一扭头，炸糍粑的锅前又排了一队人，冒起的油烟撩得人们不得不用手煽；下一秒，我又闻到了空气中飘来了炸油条的香气，寻味看去，只见一个中年男人手中横举着一只长筷，上面穿着几根刚炸好的油条。有意思的是，他也在观察我，一脸茫然的样子，往我举相机的方向找了又找，还是搞不懂我在拍什么。


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锅碗瓢盆

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炸菜盒子与糯米糍粑

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牛肉锅贴

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贴烧饼，有的中间还夹油条吃

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“四鹤春”的小笼汤包与小混沌

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蒸饭夹油条

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做阳春面

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做蒸糕

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