本文参加“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛”
看着一个个博友做出来的菜都非常的诱人,慧妈我也非常的心动啊,无奈水平有限,总是做不好。非常的打击慧妈的自信心啊。没办法,只能天天做点家常菜了。每次慧妈做的菜都是随处可见的。而且还变不出什么花样,只能是把味道能做好一点了,起码自己吃起来也会觉得挺有胃口的。
慧妈是属于肉食动物。所以肉是每天都必不可少的。今天做的这个菜反正是一些菜丁,名字也是随便取的,好像从哪个电视台看见做过这个菜,当时也没有记住,只记得有这些丁丁在里面,大致步骤估计也差不多吧!
肉食动物当然少不了肉了,今天取的是五花肉一条。切丁,五花肉要稍微切大一点。
胡萝卜一条,青瓜一条,土豆一个

把所有的材料都切丁,大小最好不要相差太大。
锅里下油,先把五花肉煸成金黄色,先装盘出锅
土豆也下锅干煸,也煸成金黄色。记住,一定要小火,要不外面焦了里面却还没有熟。也装盘
葱姜蒜先爆香。


下入胡萝卜和青瓜翻炒一下

然后再把刚才煸好的土豆和五花肉也倒入其中。加入盐稍稍翻炒,然后放一点点水去焖一下,(也小火)这样可以把五花肉焖烂一点,而且如果土豆没熟也可以趁此机会焖熟了。然后下入葱花加上调味品就可以出锅了,话说这道菜非常的好吃呢,最适合下饭了。如果你也喜欢也可以动手试试哦!
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