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育儿美食 |
最近总是见博友们在包饺子,弄的我也心痒痒的,我是南方人,以前家里基本不包饺子,但是老公却是北方人,最爱的就是饺子了。所以,不管我爱不爱这个东西,家里还是会经常吃点。以前跟婆婆住一起,所以基本都是婆婆张罗了,我帮着打打下手。现在呢,自己一家单过了。所以基本上要自己做了。可是自己也不会,也没太多的新,想吃的时候就买着吃。
可是现在不一样了,孩子也大了,跟着一起玩的宝宝妈妈们都会做,经常会有小朋友说我妈妈给我做了什么什么的,没办法,我也只能变的勤快一点,要不女儿多没面子啊。为了孩子,我这个当妈的什么都原意做,何况只是一点食物呢,不会我们可以学啊,经过了多次的努力,我也渐渐的会一点了,虽然不是很好看,但是也算是能包出一个形状出来了,反正自己家人吃,就像朋友说的,煮熟了能吃就可以了。
孩子喜欢颜色,上次我看了一个博友用紫薯做了饺子,很漂亮,所以我自己今天也用紫薯试了一下。既然紫薯可以做成紫色,那肯定还能用别的食物做成其它的颜色,于是抱着试试的心态做了这顿饺子。来看看我今天的进度吧
材料:面粉,五花肉,胡萝卜,葱,紫薯,淮山,黄心署,西红柿。
1、葱胡萝卜切碎,面粉和成面团
2、红薯,紫薯,淮山蒸熟,把肉也给剁碎,如果你觉得麻烦的话可以买现成的肉馅。
3、把面团分成四份,用红素、紫薯淮山还有西红柿(忘记拍照片了)各配一团面
4面团和好了之后就成了这个样子。然后把肉馅给和好。
5、用擀面杖把面团擀成饺子皮,大小随意,我的饺子皮是很小一个的,一般的是我的饺子皮的一倍,因为我是要准备给孩子吃的,这样小孩子吃起来会比较方便一点,
6、做好后就把饺子放到水里煮熟或者蒸熟,有颜色的饺子就出国了,照片颜色不是很明显,因为拍照的时候已经是晚上了,所以照片不是很漂亮。
其实说白了就是个简单的包饺子,看惯了千遍一律的白色,偶尔给它上点颜色也是很不错哦,特别是孩子,吃这不同颜色的饺子肯定很开心。
其实生活也是一样,偶尔来点新花样可能心情都会不一样。喜欢的妈妈们也赶紧行动起来吧,让我们的生活多一点色彩。