那天也不知道从谁的博客里看到了香菇酿肉的菜了，看了之后决定自己也做做，但是有点忘了，又不知道从哪里看到的了，所以呢，俺们也就不去找了，就自己琢磨这做吧。

昨天本来准备做的，后来有个菜怕坏了，就先做了那个菜，香菇也先泡发了，今天从市场买新鲜肉切了一点下来，因为头一回做，也不敢做多，先做几个尝尝吧。

材料：干香菇、五花肉、青红椒、蒜苗、蒜蓉、葱

五花肉切块，瘦多肥少

剁成肉馅
 放入葱、盐、生抽、鸡精
 香菇用水泡发

把肉馅酿入香菇里

剩下的肉馅可以做成肉丸

锅里放油

下入香菇炸香

翻过来也煎一下

装盘

放到蒸锅里蒸熟

蒜苗切段

青红椒切小块

蒜蓉

锅里下油

下入蒜蓉

在下如青红椒

下入蒜苗，把蒸香菇的水倒入锅里，然后下入调味品

一起淋到香菇上


菜做好了，跟我看到的菜不一样，不过还不错，大家也来尝尝吧