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萝卜鸡翅

(2010-12-25 09:15:08)
标签:

美食

分类: 美食天地

可能听这个名字有点怪吧,是的,我以前也是这样认为的,哪有这样去搭配的,在我的印象里萝卜跟鸡翅八竿子都打不着,不过这却是我从中央台学来的。以前很喜欢去学做菜,现在没有那么大的兴趣了。昨天是平安夜,我们也想学者隆重一点,可是没有那个细胞。所以就准备做两个好吃的,结果冰箱里没有什么菜了,只找到了四个鸡翅,一根萝卜,还有香菇,其他还有西兰花、茄子、土豆、辣椒等,这两天经常吃这个突然有点不想吃了,怎么换新呢?想啊想就是想不出来,准备就做天天做的那些菜算了,等今天去买点不一样的菜来。突然想到以前曾经学过一个萝卜鸡翅的做法,也做过几次,当时老公还说凑合(这在他这里已经是对我的最高评价了萝卜鸡翅),于是刚好有,咱们就做吧。

要准备的东西都有了,还有就是几篇姜和蒜

下面来看步骤吧:

鸡翅划斜刀,如果喜欢的话可以腌制一下,

萝卜鸡翅
香菇泡开
萝卜鸡翅
萝卜切条,还有姜切片,蒜头大个的切片,小个的直接放进去就行了忘了拍图了
萝卜鸡翅
锅里不放油,放一点点盐,小火两面煎黄,放入碗中
萝卜鸡翅
锅里下入萝卜,然后再放油,也煎一下,最好是有点变色
萝卜鸡翅
然后在下入姜和蒜片去煎黄,因为老公很饿了,所以急的也不管那么多的美观了,直接就下锅煎了
萝卜鸡翅
把萝卜放到下面,鸡翅码到上面,拍片的时候忘了关火,结果煎糊了
萝卜鸡翅
再放上香菇
萝卜鸡翅
加水,盖过就行了,其实我是改了一下,人家真正的还要放醋什么的,今天不想吃醋所以给减掉了,盖上锅盖等到烧干就可以了,加调料即可,电视上是说要收汁在淋上去,我也给免了
萝卜鸡翅
出锅了,看看这菜吧,一点都不好看,但是好吃,也祝自己节日快乐
萝卜鸡翅

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