新浪育儿博客妈妈厨房”联手“膳魔师”举办《膳魔师魔法宝贝之巧手妈妈营养辅食搜集令》有奖征文http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90100lo9y.html

珍珠豆腐肉丸汤

第一步  准备材料

西红柿一个，瘦肉适量，嫩豆腐一块，鸡蛋一个，煮熟的鹌鹑蛋6个，香菇2-3朵，葱姜蒜，面粉适量

（以为我家只有一朵香菇了，还很小很丑就不上图了）

第二步： 

西红柿切丁，瘦肉剁成馅，香菇切碎，葱姜蒜切成蓉（也忘了拍图了，大家知道就好了）然后将剁好的肉放入碗中，加香菇，鸡蛋清葱姜蒜沫一起搅拌，然后再加点面粉（少一点）放入调味品再搅拌







第三步：

锅里加入清水，开小火慢慢加热（千万不能大火，也不能让水沸腾了这样的肉丸才不会散开）用勺子和手把和好的肉挤成丸轻轻的放到水里，等到已经成型了再大火烧开，再加入豆腐块和西红柿，鹌鹑蛋，当然还有刚才取走蛋清剩下的蛋黄我们不能把它给浪费了

等到锅里的水再次沸腾了之后加调味品出锅了。当然你也可以猪肉换成鱼肉，鸡肉等等，还可以在里面加上虾仁或者别的蔬菜，那就看你家宝宝的口味了

宝宝这几天胃口很差，不过看到这个她赶紧拿碗来盛汤，看我家宝贝吃的多开心啊