儿子回家。作为领导，傍晚我宣布了一个好消息：“今晚犒劳你们娘儿俩，晚上出去吃火锅。”老婆当时就很不满，说：“说的比唱的好听，犒劳你自己吧。”也难怪老婆有此谬论，外人可能有所不知，原来老婆不喜欢吃肉。对她来说，吃火锅同没吃啥东西没啥大区别。但老婆也知道，半大的小子吃饭无肉不欢，吃火锅合儿子的胃口，只要儿子愿意吃，她也能接受，凑合着吃呗，怎么不能填饱肚子。
我一贯认为老婆这是从小在家里惯出来的“坏毛病”，你听听——不吃猪肉却喜欢啃猪排骨肉，不吃羊肉却喝羊汤，哪猪排骨肉就不是猪肉啦？羊汤里的羊杂碎就不属于羊啦？到底是吃还是不吃呢？我也拎不清。老婆说，一吃羊肉，她就想起小时候在农村挤羊奶的那股刺鼻子的腥膻味，无法下咽。好歹这几年，在大家的劝说下，能吃几片羊肉了，也算不少的进步了。
好了，不多说了，今晚要出门吃羊肉火锅喽。
临出门的时候，我突然想起我们上次在那家火锅店吃完算账时，人家还赠送了我们一张优惠券，一份牡蛎肉，下次再去吃的时候，免费赠送一盘。我问老婆是否收拾着那张优惠券，老婆翻抽屉找到了，我让她带上，这样我们还可以免费品尝一份美味的海鲜了。
我为什么对这次出门吃火锅情有独钟呢？只因为上次吃火锅的时候，我试着要了几盘手切羊肉，没想到，真是好吃得不得了，唇齿留香。这手切的羊肉，嚼到嘴里，有一股羊肉独特的腥膻味，余味悠长。不像机器切的羊肉卷，吃完略一回味，感觉粗糙得像木渣，好一点的还有些羊肉味，不好的吃不出啥味来，满嘴的调料味。这手切的羊肉，可谓纯羊肉了，掺不得假，所以味正。上次吃完火锅出来，我摸一把油腻腻的嘴，用舌头在嘴里翻卷舔舔，都有带腥气的羊肉味儿，肚子里感觉十分受用。我对老婆说：“等儿子回来，我们再来吃一次，专要手切的羊肉，我和儿子每人一盘四两就差不多了，不够再吃点别的，你反正吃不多少，在我的盘子里捡几块就可以了，这羊肉好啊。”说到家，我们就是冲着这家火锅店的手切羊肉去的。
可是，到了店里，啥都没有了。找好了座位，我和老婆准备点菜。我让老婆拿出优惠券，对男服务生说：“我们还有张优惠券，正好没过期。”男服务生平静地对我说：“换老板了，这张优惠券不好用了。”我有些发愣，又问他：“换老板了，这张优惠券就不好用了吗？”我的意思，即使真换老板了，可店还没关门，这张优惠券就应该好用啊。男生服务员还是很平静地对我说：“换老板了。”我不想与他争辩，出门图个高兴，咱不差那份牡蛎肉，咱是来吃羊肉火锅来着。我对男服务生说：“那就给我们上手切羊肉吧。”这位服务员看看我，又看看柜台里的一位女的，支吾说：“手切羊肉没有了。先生，你还需要别的吗？”柜台里的那女的可能是管事的，她也说：“手切羊肉可能没有了。”我这时就有点来气了，这也没有了，那也没有了，还让我们吃什么呢？太扫兴了。我一摇头，说：“不吃了，我们走。”
此处不留爷，自有留爷处。我们又到了一家生意比较兴隆的火锅店。但这次只能吃机器切的羊肉卷了，我和老婆言明，要四盘羊肉卷，儿子两盘，我一盘半，余下的半盘归她。先上了菜品，我还要了一盘羊肉水饺，我和儿子各下锅煮了一半。老婆没东西煮，就在她自己的锅里煮青菜吃。眼看着水饺在锅里上下翻滚，煮了又煮，快熟了，老婆已经吃了两锅青菜了，我们的羊肉还没上来。看着旁边比我们来得晚的四个小伙子，服务员给端上来一大盘子一小盘子，能有十多碟羊肉卷，可就没有我们的，我和老婆不免都有些着急，我喊住那个男服务生，问他为什么我们的羊肉一直不给上？那个男服务生拿起我们的餐桌服务单看看，说：“你们没要羊肉，单子上没填。”我说呀，这个男服务生拿起我填写好的单子去登录，看一看，又用一种异样的眼光看了我们一眼，原来我们就要了两份青菜、两份面条啊，这叫啥吃火锅？你还让人家挣钱不？我和老婆憋不住都笑了。我对老婆说：“我说啊，一直不给我们端上来羊肉，原来啥都没填。可能人家还以为我们是来骗吃骗喝的，哈哈。”老婆埋怨说：“都怪你。”
我和儿子煮完水饺开始煮羊肉，老婆煮完青菜开始煮面条吃。我说她：“不行，你得赶快吃你的半盘羊肉，要不，你吃面条就吃饱了。”我端起盘子就要给老婆夹，老婆拦住，不情愿地说：“不用你，我自己来。你看羊肉白的多，我挑点瘦的。”帮她挑了几片，好赖糊弄进她的锅里。煮得差不多熟了，一会儿，她把煮出来的沫撇除，一会儿，她又嫌还是白的多，夹几片给我，夹几片给儿子，分吧分吧，她的锅里羊肉没了，剩下的还是面条。
老婆由衷地说：“出来吃火锅，还真不如我在家随便吃点好。火锅有啥吃头？”她说的是大实话。
我和儿子吃完羊肉水饺吃羊肉，吃会羊肉吃青菜又开始接着吃羊肉，最后每人半盘面条，摸摸肚子，都说吃饱了。我老婆则说除去青菜不算，光面条她吃了三锅，那一盘面条全是她吃的。我骂她说：“妈的，算一算，两盘青菜你吃了一半吧，加上一盘面条四块钱，今天晚上咱们家吃火锅，一顿饭下来总共花费了一百五六十块钱，你统共才吃了不到十块钱！真有你的。”
到柜台结完账要走的时候，柜台服务员又赠送给我们一张二十八元的优惠券。老婆想不要，我笑着让她拿着，说：“不行的话，过些天我们再来吃一次。要一盘赠送一盘，我吃不了的吃。你反正是不吃。哈哈。”
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