http://s4/middle/649548e1xc5e171e71849&690

http://s15/middle/649548e1xc5e16c89c6c3&690

http://s8/middle/649548e1xc56c32dfd897&690
【图一】15人量，备新鲜羊肉、羊排约2公斤，切成大块。

http://s7/middle/649548e1xc56c33738546&690
【图二】大米约5斤，在水中浸泡半小时。

http://s16/middle/649548e1xc56c34168f8f&690
【图三】红、黄萝卜洗净、刮皮。

http://s1/middle/649548e1xc56c34a4cc50&690
【图四】将胡萝卜切成条

http://s2/middle/649548e1xc56c357a13c1&690
【图五】在锅中倒入色拉油，柴火加热

http://s1/middle/649548e1x7a246be679a0&690
【图六】在油八成热时放入一些洋葱头炝锅，然后捞出

http://s14/middle/649548e1xc56c3794faad&690
【图七】将羊肉放入油中煸炒

http://s12/middle/649548e1xc56c384c4cfb&690
【图八】要不断翻炒，使肉均匀过油，并放入适量食盐。

http://s6/middle/649548e1xc56c38e3fa45&690
【图九】柴火，不要过旺

http://s5/middle/649548e1xc56c398c8024&690
【图十】约30分钟，将切好的胡萝卜放入锅中

http://s12/middle/649548e1xc56c3a04333b&690
【图十一】胡萝卜与羊肉一起翻炒。

http://s16/middle/649548e1x7a246c439b7f&690
【图十二】备与大米差不多量的水。

http://s5/middle/649548e1x7a246c4cac24&690
【图十三】约5分钟，胡萝卜基本熟了，将水倒入锅中。

http://s6/middle/649548e1xc56c3b8a7f35&690
【图十四】开锅后15分钟，将肉全部捞出。

http://s6/middle/649548e1xc56c3bf4fac5&690
【图十五】在锅中均匀撒入大米

http://s16/middle/649548e1xfb63a5d0ebcf&690
【图十六】开锅，煮至水干。

http://s9/middle/649548e1xc56c3cfd7938&690
【图十七】将原先捞出的羊肉再重新放回锅里。

http://s7/middle/649548e1xc56c3d8b24a6&690
【图十八】盖上锅盖焖上40分钟，色香味具浓的一锅抓饭就好了。

http://s4/middle/649548e1xc56c42e83893&690
【图十九】手抓饭出锅了

http://s13/middle/649548e1xc56c4380d28c&690
【图二十】分成小碗，放上羊肉，可以美美的吃了。