

前几日,看到微信订阅号里的一篇推送,标题有些哗众取宠,但为了吸引眼球这也无可厚非,不提而罢。内容细读,大抵三个层次,其一,活在朋友圈里,其实他们没有晒的那么幸福;其二,人们通常会低估别人的苦难,高估别人的幸福;其三,其实,谁的生活都不易。递进式的内容,看过的人,纷纷表示出释然与释怀。
那么,由此是不是可以推断出,其实大家不希望别人的生活真像他们晒出来的那么幸福;但愿别人的苦难超过自己预估而幸福则被夸大;理所当然的认为大家的日子都不好过,或者说至少,别人的日子不要易于自己。
这样一倒推,不禁有些毛骨悚然。是我言过其实把人心想歪了,还是多少有些道理在其中?恰如其分的阿Q精神固然能让彼此活的轻松些,但度的拿捏,也是一门高深的学问。适可而止的心理暗示,益于练就出良好的心态,也能激励自己更积极的活着。
当然,隔空看问题,多少有些独善其身的轻飘飘,处于俗世中,自己又真能超脱到什么程度?只是想尽可能在待人接物中,改之加冕吧。
忠言逆耳,良药苦口,何况我的厥词也远非忠言良药,倒是三餐中,一大堆营养价值很高的食物,常常因为个人口味、饮食习惯等原因,并未受到理应有的认可。
鳄梨果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,而其脂肪中含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子),有抗衰老、增强免疫的功效。而偏偏这两味健康营养的食物,在我家都不受待见。也好,小小苦楚等于激励,变个法子,一样有办法将它们送入口中。
原料:河虾、鳄梨、铁棍山药、胡萝卜、芹菜适量。
调味:盐少许。
做法:河虾出肉,山药蒸熟去皮,其余原料洗净备用。


鳄梨、山药、虾仁及调味盐一同倒入料理机,搅拌至有微小颗粒的时候住手。


拌入芹菜丁。

胡萝卜切薄片垫底,鲜虾蔬果泥以餐勺辅助整形成小球,顺手掐了芹菜叶子摆在上头点缀。


整盘放入电蒸笼,设定十五分钟。大概的时间就可以,虾仁本易熟,余下的原料生食也无妨。

入炉时候的绿油油,一旦经过蒸汽洗礼,色彩也就没那么鲜亮了。好在,食物的功效,吃远大于看。

创新菜,并不敢批量制作,害怕任意妄为收不到理想效果,反倒浪费了原材料。趁热让爸妈吃了几个,评价是没有评价。我自个儿尝了,也说不好这一道究竟算成功还是失败。但至少说明两个问题,首先在当刻,不受欢迎的鳄梨与山药,终究入了爹妈的口,再来,我的厨艺,还有无限上升的空间。

我总说,人要明白,食物所满足的不仅仅是口腹之欲,很多时候,我们需要用感恩的心来对待它。但转念,干嘛非得置营养与美味于完全对立的位置?寻找一个结合点,也许是难事,但也是乐事。
加载中,请稍候......