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暑假第二期

(2013-07-22 09:04:15)

   文学上的自然分段法了得,自然而然的第二期就让我的暑假生活泾渭分明。

   今天留下第二期的印记,同时还是进入暑伏中的二伏首日,到了该吃面的日子了,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。说起吃面,这可是我家最常吃的主食,父亲生前尤喜。记得当年工作的时候不管多晚到家,总会把母亲从睡梦里拉起来也要吃上一碗面条,对此,母亲还是颇有怨言的。现在距中元节和父亲的五周年祭日不远了,看到身体有些孱弱好多朋友都建议我上雍和宫烧香拜一拜的,扯远了。接着说吃面,我认为家里的面已经做到极致了,炸酱面是看家手艺,打卤面味道也是多受欢迎。记得n年以前,楼上的邻居也是好友赴丈母娘家时途经我家门口,临时擀了两碗肉丝面,哎呀,至今,已经升为设计总工的老刘都会记得说“老太太的肉丝面真好吃”!我知道这不是恭维。北京的面经常换着花样,宽的,扁的,圆的,机器面、手擀面,还有只有老北京人才认的切条,这是玉米面和白面掺在一起做成的宽面片,夏天稀罕的绿豆杂面,还有犯懒图省事的饸饹面,后来索性人们在吃面的基础上又进行了发展,拨鱼儿,疙瘩汤,炒疙瘩等等让人想起来都馋。但现在,除了回家都不想吃面条,因为过尽千帆皆不是,老妈的手艺我总想传承,可总离原始的味道,老差那么一点点,可这刁嘴呀,怎么一口就能区分出来呢?

   要说我家现在拿手的也是面。祖籍不同口味也有很大差异。看家本事当然是西北风味的牛肉拉面。先是炖上一大块牛腱子,只放花椒、姜片,要保持汤的纯净。然后用盐水和面,先硬再渣软,醒上一会儿,和成面团压成面饼。因为没掌握拉面的技巧,所以吃的时候一边烧水一边下锅,面是一根一根抻出来的,吃在嘴里异常筋道。以前为了卖弄,专门整好所有的材质不远几十里给父亲做了一顿,大受褒奖。后来又照本宣科,研究出了油泼面,川味凉面。这也容易吃腻,所以抽不冷子还得换换口味,比如做个面片,煮个猫耳朵啥的,虽然有点费事,但针对于人类喜新厌旧的本性,没有费事的不是。

   又到了该吃面的日子,可是家里的蔬菜礼盒还一动未动,刚刚过去的周末,我一激动做了一斤多凉面,足足吃了两天还有富余,估计今儿没这肚子也没这心性了。

   天天应时按经接送宝贝晚上新东方,今儿最后一天交道口,自嘲道“我是一头勤劳的驴”,想着歇一天就要开始第二波的学习--灯市口学而思每天上午三小时,再歇一天是第三波还是十天在东四十条全天早中晚,然后还有第四波。宝贝呀,太辛苦了!关键都是人家自己报的,不让学不行,为此我从心里钦佩。周末,自己主动参加了一个考试,回来反馈说,所有城区里,还是西城厉害,那些变态题西城的孩子拿过了蹭蹭就做,海淀的还得想想,她是唯一一个东城的考生,数学考切线,物理考电都是没学过的。学过的内容应该都没问题。虽然我也是干教育的,但是现在的教育真有些误入歧途,教育不从本质上改革,创新性学生的培养无从谈起。

  谈起育儿,其实我认为自己还是一个很智慧的母亲。我知道万事万物都是内因起决定性作用,外因只是促进内因转化的功效。因此,虽然在外人看来能言善辩倒是在育儿上话不是很多,尤其是不唠叨。正因为如此,女儿也经常和我说说身边的人和事,总能因势利导,但是小姑娘心计也不少是客观现实。母女相处成知音必须要脱去母亲的光环,所以我总会用自己的性格影响她,因为小的时候还是挺内向的。结果现在伶牙俐齿用自己的半瓶子学识倒是常常把我教训一番,好像不谙世事的是我这个母亲。最爱听我微信里的语音聊天,尤喜李老师,一次李老师往家里打电话,我不在,李老师最后找补一句“告诉你妈妈,我是李老师,我是男的”。还有一次在微信里刚加李老师为好友,因为是QQ加的,所以我不太认,李老师告诉我,我的名字叫老李。这两次都给女儿逗坏了。中学一般大考小考不断,偶有没考好,女儿都会郁闷一段时间,我总是在这个时候逗她开心,平常也是,坐在车上天天也是乐翻天,谁让她妈语不惊人死不休呢?昨天,刚从地库开出来,本来狭窄的路上一辆自行车慢悠悠也不让我,我立刻说了一句“熟人呀!这不是炸油条的二师兄吗”?开过去果然是卖早点的小伙子,为这女儿也能开心半天,估计属于天生笑点低的。刚刚,女儿坐车上,可惜自己的KPLIN包包被我扔在地上,我说,现在只有轱辘是着地的,任何东西都没有直接放地上。女儿解释不能让自己的新包和我的鞋子一个待遇,好了,放鞋底下不就得了,女儿乐的也没办法,遇上了极品老妈。在我看来,这种乐观精神一定会影响她一生的。

   暑假第二期的明显特征就是银根紧缩。才过了一周多,钱夹里原来还有厚厚的一沓,刚刚被女儿翻的时候,我只得说,除了没钱什么都有。那我的money都哪里去了呢?我得使劲想,要不还真想不起来。麻将小败500元,倒是不心疼,总战绩还保持盈利状态;孝敬老娘500,不过老娘回手就给了女儿;上次她和同学看电影,支援了300,穷养儿富养女,可不能让女儿养成占便宜的习惯;换啤酒、饮料、冰棍估计也得200多,因为里边还有押金;最近家里水果没断,但好像也没花多少银子,剩下也没买啥。虽然逛了一次商场还偶逛超市,那都是刷卡呀,不在此列。欧,对了。放假前的每周零花钱,放假后上课时以晚饭为借口又榨取我不少。又找我要第三波的中晚餐费呢?标准让我定,想了想,一天两顿饭给40吧,10天400一次付清。怪不得最近总是偷笑,几家欢喜几家忧。还好,在生活上我并不是很算计的人,收入总是大于支出,想花就花。有结余就存,只是存多存少的问题。又不能买车,也不能买房,更不能干瞪眼看它贬值呀,花了才是自己的,何况只有这么一个宝贝。

   今儿大暑,北京进入了一年中最难挨的暑热天气,好在今年的整体温度并不高。但是最近身体一直黏黏的,反复洗手,还是黏。方向盘都打滑。但也有盼头,因为背着24节气歌知道秋天马上就要来了。我还是比较喜欢秋高气爽的天气,特别酷爱晒被子,我喜欢闻自己被子里阳光的味道。当然也很郁闷,楼上人家开始装修了,我们首当其冲。开始看人家搬家的时候,我和女儿还有点幸灾乐祸,楼上爱跟女儿耍贫嘴的小男孩今年中考,估计没有直升二中,所以搬家了。结果人家是有钱人,本来就是复式的房子拆了重装。原来就比我家强多了,现在不知要腐败到什么程度。女儿铁定了心明年搬家,我也在犹豫,郊区的房子就是需要路途时间,近处的房子又太小,回亚运村冬天有点冷,呵呵“此事古难全”,再看看吧!

   本周开始全国文明城区检查,恰逢今日值班。跑到单位悠哉上网,整的家里人一直猜我是否为了逃避做饭找的借口。说实话,还是上班好,尤其是没有压力的时候,到点吃饭,不用费心。没事上上网,惬意呀!不过,一早碰上老赵,公公刚刚查出食道癌,怪不得这次青海行都没去。人生无常,健康最重要!

   一杯香茗,半本闲书。虽无知己闲聊,心平气淡海阔天空。真好!生活继续……

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