来自日本京都的BO-LO'GNE 以其81层丹麦面包打出名堂, 其人气面包牵起日本吃丹麦面包的热潮,更被称为魔幻面包BO-LO'GNE面包是以精心挑选的食材及其独特技术制造成的，面包外面香脆，内里柔软，就好像吃糕点那样美味。

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在细心的品质控制下，绝对不加任何防腐剂或添加剂，令其味道更鲜甜。虽然用的是简单的原材料，但是每一种食物，制造者都会用心的衡量食物的安全，同时亦可保留原创品牌的风格。面团用81层交织而成，目的是追求松软的口感，再加上适当的烘培时间，面包的外面成金黄色，内里保持松软，那口感实在难以形容。就在百般努力尝试下造出这种特色好味的丹麦式新品种面包。