加载中…小po大厨之清炒芦笋
(2010-05-16 02:21:13)
标签：
饮食美食清炒芦笋po芦笋大蒜 |
分类： 下厨--中餐 |
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
清炒芦笋：
1. 芦笋洗净，滚刀切块。
2. 大蒜切片备用。
3. 热油，炒蒜至出香气。
4. 倒入芦笋，翻炒直熟，加盐调味。
口感清新，吃到了就觉得很健康噢～
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