游【客家洛带古镇】、难忘【伤心欲绝凉粉】

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洛带古镇成都凉粉客家土楼 |
分类: 旅行 |
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当你走过很多城市,会发现沉淀在内心深处的地方却是为数不多的一些;
或许因为城、或许因为人、或许因为那里独有的故事...
我心里有一个家乡, 也有无数的远方~
到过、爱过的地方,就是“家乡”。
一直都喜欢成都,莫名的喜欢,
成都是一册装满故事的日记本,
来来往往的人们在这里谱写节拍,
续写着悠然和自由!
当你来到某个城市,
能有个朋友陪你解说当地的文化、
陪你寻找地道的特色美食、
带你自驾有故事的古镇,
这,足以让你有家的感觉,暖暖哒!
出差空出两天时间自由活动,
还没想好如何玩转成都的时候,
便被自驾来到成都龙泉驿区境内的客家文化【洛带小镇】,
距离成都市区30公里,因我对路况不熟悉,
所以开的比较慢,车程30分钟;
那伤心因何而来?
伤心是什么?
是一种情绪?一种态度?
认真的告诉你:
伤心是一个品牌,
是一种温度、
是被客家人传承下来的一种美食---凉粉http://s6/mw690/001Q6OZRty7050caURv85&690
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之所以叫“伤心凉粉”
是因为吃后会辣得你哭。
我可是领教过了,要的微辣居然也那么辣!辣!辣!
来源:
客家人是一支发源于中原汉民族支系的东方游民。
经过几百年背井离乡的沧桑、生活,
将农耕、农作技术传遍江南大地,甚至海外。
他们每天日出而作、日落而息,
晚上,辛苦了一天的一家人围坐在一起“折饭”(客家语是“吃饭”的意思)的时候,
因思念远方的亲人而倍感伤心。
客家人在制作“客家伤心粉”的时候,
采用原始的传统手工艺,将豌豆磨成浆、
糙制成黄亮亮、柔嫩而化渣的伤心粉。
磨的累,做得很伤心。
口感:
一是纯豌豆粉柔嫩而化渣,有一道清香的豌豆味;
二是调制的天然佐料口感特别,
吃到嘴里,海椒(客家人叫它芥椒)辣得嘴巴翘、
花椒麻得舌尖木,头顶冒烟,额头出汗,清鼻子长流,
眼泪花直滚,叫你吃得好“伤心”。
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这伤心凉粉,在成都市区很多连锁店
但只有洛带古镇里的最正宗。
店面分两个,属临街对面。
第一站直奔凉粉店,品尝完特色小吃,开始悠游小镇。
或许我来得太早.,街道上略显冷清。
只有为数不多的几家小店开门纳客了。
不忍惊扰熟睡中的古镇~
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在普通人心目中,一提到古镇,
首先想到的无外乎都是江南的同里、周庄、乌镇,
或者西塘、凤凰古镇之类的,
相比之下洛带古镇的名气要小得多,
甚至很多去过的游客把洛带比喻为一条商品购物街,
逛洛带就像逛集市;
其实呢,游览古镇,一定要有那种安逸的心情,
仔细体味里面的细微之处,
才能感受那不同于城市中的美。
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洛带名称的由来和蜀汉太子刘禅有一定的渊源。
传说因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁的八角井而得名。
镇内85%以上居民为客家后裔,
是四川客家聚集区的典型代表。
洛带古镇是成都近郊保存最为完整的客家古镇,
有“天下客家第一镇”的美誉,
生活中使用古老的传统方言-客家话,
这里的千年老街完整保存了“一街七巷子”的格局。
空间变化丰富;
每条巷子呈现不同的生活氛围;
街道两边商铺林立,属典型的明清建筑风格。
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临街的美食都不贵,如果你是个扫街吃货,
完全可以边走边品尝,吃到扶墙~
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“世界的洛带、永远的客家”
洛带古镇,是“中国西部客家第一镇”,
来之前完全不了解这里,所以在介绍前驻足品读;
据说古镇内汇聚广东会馆、江西会馆、湖广会馆、川北会馆等,
是客家文化的实地博物馆~
所以寻找历史的足迹~
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【这是真人哦,三位师傅真的不容易】
探寻古镇的历史痕迹,
老街的地面该是遗址,
一块一块青石板镶嵌而成,东高西低,
很多断裂痕迹,凹凸不平中,衔接起岁月与沧桑。
老街两侧有小溪,溪水清澈,涓涓细流。
边上老人讲,早前有浣衣女于此捶打衣裳,
现在想来,也是很美的场景。
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这些人都是出租司机,每位游客打车需要8元-10元不等
目前在修路,其实很近的~
从古镇中央出口,可以到达2012年4月开放的【洛带博客小镇】
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博客小镇有个客家土楼博物馆,
和福建省南靖的土楼外形一样,
走进土楼,年画、泥塑、竹编、
香包等非物质遗产组成的洛带民间艺术均可以看到展品。
博物馆内游客并不多,
大都停留在外面的各种嬉戏玩耍
【备注:博客小镇有免费wifi 覆盖】http://s2/mw690/001Q6OZRty706KvY7MBb1&690
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“落带”之名,如何在坊间演变为“洛带”?
不明所以。
如今,现代气息的博客小镇与历史沧桑的洛带古镇合二为一,
当之无愧的成了成都都市人的后花园!
或许不久的未来,自己仍会再来故地重游,
会遇到你吗?