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西梅、蓝梅、酸梅是一种东西吗?

(2012-09-21 22:30:55)
标签:

美食

分类: 生活常识

 

它们是三种不同的东西。

A: 西梅,来自美国加州。(不含脂肪和胆固醇) 有健康肌肤及秀发的重要营养元素,并能保持青春活力并能减缓衰老。

   西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,

   可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。

   专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。

附: 钾西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。

同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

    铁作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。

食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

    维生素C维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收。

经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康。

 

B: 蓝莓(Blueberry)学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。VC含量是苹果的几十倍,被誉为“浆果之王”。

   具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。

   (每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),

除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD黄酮等特殊成分。)

C: 酸梅,其干制品称乌梅,

   新疆维吾尔族称为-天堂药果,

本草纲目称其:敛肺涩肠、治久咳、泻痢、反胃噎嗝、消肿、涌痰、杀虫、解酒毒、鱼毒和硫磺毒。

神农本草经称其:祛痰、主瘴、止渴调中、除冷热痢、止吐逆。

   能防止骨质中钙的流失,因此,对老年防止骨老化和骨质疏松大有裨益。

   酸梅含有的柠檬酸,还具有预防肾结石和膀胱结石的功效,因柠檬酸容易与尿液内可形成结石的钙结合,使钙易于溶解。

其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效

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