西梅、蓝梅、酸梅是一种东西吗?
(2012-09-21 22:30:55)
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美食 |
分类: 生活常识 |
它们是三种不同的东西。
A: 西梅,来自美国加州。(不含脂肪和胆固醇) 有健康肌肤及秀发的重要营养元素,并能保持青春活力并能减缓衰老。
附: 钾西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。
同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康。
B: 蓝莓(Blueberry)学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。VC含量是苹果的几十倍,被誉为“浆果之王”。
除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD黄酮等特殊成分。)
C: 酸梅,其干制品称乌梅,
本草纲目称其:敛肺涩肠、治久咳、泻痢、反胃噎嗝、消肿、涌痰、杀虫、解酒毒、鱼毒和硫磺毒。
神农本草经称其:祛痰、主瘴、止渴调中、除冷热痢、止吐逆。
其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效