【香港】谦卑者的旅行:一碗番茄牛腩面

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青藤婉摄影旅游美食文化 |
分类: 食之有味 |
藤香园,一碗番茄牛腩面,来自香港市井街头的美味。四面八方的食客相聚环绕大桌而坐,除了热气腾腾的香味、吸溜吸溜的吃面声,香港人与外地人之间似乎只隔着一碗面的距离,欢笑声中亲切真诚的交流,也温热着陌生的冷面孔。炎热夏日几多烦忧,只剩下那几个风扇的嗡嗡作响与这氛围格格不入。http://s15/mw690/001Q51aSzy7042WvX0G7e&690
食物能体现社会环境,但是又不完全取决于环境。海边的居民吃的鱼通常多于山区居民,但西西里等岛国或地区的居民却并不那么喜欢吃海鲜。香港街道窄小,但美味小吃却在街道角落四处生根发芽,美味从街头传递到巷尾,市井生活气息浓郁。
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很多人来香港会去找著名小吃店——九记牛腩,但它街道对面的藤香园更能将香港的市井生活气息融入进这碗番茄牛腩面,寻得舌尖上的香港老味道。
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