粥底火锅平时听多了，但去吃还是第一次。
有赖于兔子美女的大力召唤，让吃货肉在台风天山长水远的从西边跑到东边，
为了这顿【大良毋米粥】，值了！ 


包房内的装潢古色古香。 


 

因粤语中“毋”与“无”同音，因此“毋米粥”可理解为“无米粥”的意思，
明明是用米熬成的粥，为何却叫“无米粥”呢？
看看这锅底，奶白而油润，锅里找不到一粒米，只有最精华部分：粥油。 


先来份这里有名的油条，酥脆甘香，对油炸物兴趣不浓的我也吃了两块。 


全程由服务员掌勺，因此只能拍到食物分餐后的照片了…… 


第一道入锅的是象拔蚌仔，鲜甜爽口，
左边是我碗里的，右边是兔子美女的摆盘，业务和专业的差距光从细节便可窥一二…… 

 
翻滚吧，美食！能猜出沸腾的锅中翻滚的是神马吗？ 


是鲍鱼兄！服务员麻利的去掉了肠肚，新鲜又厚实。
粥油本身没有调味，不会抢去海鲜的鲜味，但有着朴实家常的清淡甘香。 


生蚝的个头不大，但在粥油里汆烫后很鲜嫩。 


别小看这几颗牛肉丸，里面加了白芝麻和陈皮，
肉弹牙之余牛肉与芝麻陈皮混合的香味也很抢戏。 


肥牛能这么自信的厚切，爽口自然毋庸置疑。
我发现只要灯光好，iphone是可以代替卡片机的。 


健脾养胃的淮山。
此时的粥油经历过海鲜和肉类的洗礼开始呈现出金黄的色泽。 


这道被称之为“八两肉”，肥肉的部分有点多，
兔子美女只啃了瘦肉的部分，我这豪放派自然是统统塞入口中。 


吃到此时，已经很撑了，我们只有三个人啊，囧~
青菜绝对是重点戏，等它下锅后就可以喝粥水了。
这么多鲜物在锅里洗过澡，这粥水的鲜美程度可以想象…… 
 

很撑但又抵挡不住鲜的诱惑，一碗再一碗，肚皮放松再放松，
幸好那天穿的裤子是松紧带款，不然就要解皮带了…… 


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