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紫荆会

(2011-04-19 10:06:32)
标签:

梧桐

深圳

紫荆会

美食

分类: 美食美刻

终于在深圳找到了一家环境可媲美北京梧桐(回顾戳这)的餐厅,
那便是坐落在香蜜湖的【紫荆会】。 
紫荆会

紫荆会

在喧嚣的都市中难得的一处闹中取静之所,
仿若世外桃源般自然恬静却又不失时尚精致。 
紫荆会

就连这桌上小小一烟灰缸也颇具韵味…… 
紫荆会

处处竹林掩映、清波荡漾。 
紫荆会

竹林小径依水建有数间别墅式的庭院,与自然亲近的同时也让人得到了私密的享受。 
紫荆会

没有古香古色的建筑,而是采用最现代简洁的玻璃钢架,与环境却也极其和谐相融。 
紫荆会

在如斯环境进餐,语调会忍不住的放慢,动作会不自觉的优雅…… 
紫荆会

作为私家会所,【紫荆会】的消费确实不低,包房消费的话,人均最低消费五百起。
【紫荆会】主营潮汕菜为特色的粤菜以及部分西餐。
这道干炒麦香骨称其“色香味俱全”丝毫不为过。
麦香骨即为猪脆骨,每一块都肉骨均匀,即脆又香,连不吃辣表姐、姐夫也忍不住一尝再尝。
看着像是一大盘干炒辣椒,其实麦香骨份量十足,只是样子和辣椒太像,不好辨认,
黄昏下吃这道菜跟火山寻宝似的,倒也增添了几分乐趣。 
紫荆会


潮汕特色菜之蚵仔烙,如此简单的家常小菜,也被装点得极其精美。 
紫荆会

广东潮汕地区的蚝仔烙和台湾著名小吃蚵仔煎用材做法基本一致,
不同的是蚝仔烙口感酥脆干香,沾鱼露吃,蚵仔煎则柔软湿滑,搭配酱料吃。 
紫荆会

和家人聚餐,点的都是合口味的清淡小菜,
木耳苦瓜炒肉丝,入夏前应多吃的这样的小菜,清爽解腻。 
紫荆会

菜花烩时蔬。 
紫荆会

某人的下饭佳品——鱼香茄子煲。 
紫荆会

主食点了西班牙海鲜饭,唯一一道让我们不太满意的菜肴,
份量、卖相与菜谱相差甚远,所幸有味道来弥补。 
紫荆会

饭已做了改良,口感软湿熟糯,如果保持传统纯正的做法,那夹生米我们就要吃崩溃了。
好的改良是支持的,只是西班牙海鲜饭没有藏红花的加持,这个真的要扣分! 
紫荆会

滑嫩鲜美的铜盘蒸鸡。 
紫荆会

还点了一份甜品拼盘,cheese很重,丝毫不忽悠,能把它们统统消灭我做出了极大的贡献…… 
紫荆会

 

紫荆会
 
我和猪猪、表姐、姐夫四人从落日黄昏待到夜幕降临、满天星斗,浑然不觉时间飞逝…… 

紫荆会
 
紫荆会

【紫荆会】的地下室还有300多平米的私家酒窖,有专业的评酒师和红酒顾问伴随选酒、鉴酒,
临走前发现地下室在搞古玉石展览,可惜时间已晚,还是留待下次再来欣赏艺术珍品吧。
如果说北京的【梧桐】吃的是小资与浪漫,那深圳的【紫荆会】吃的是格调与清雅…… 
紫荆会 

一起来微博紫荆会http://t.sina.com.cn/cissy83紫荆会

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