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蓝天白云下的黄土地(四)

(2010-09-23 21:25:02)
标签:

兰州

蕨麻猪

黄河

打卤面

分类: 走走停停

==============再见,呃…兰州的美食===============

贪吃鬼继续厚脸皮的来话吃喝。

一直以为打卤面就是西红柿鸡蛋的那种,兰州打卤面是这样的。

卤子的料有豆干、牛肉、木耳、土豆、青菜等等,丰富又好吃。

蓝天白云下的黄土地(四)

在兰州的最后一顿晚餐,去了黄河沿岸的鑫海大酒店,

在这进餐,黄河的景色尽收眼底。

蓝天白云下的黄土地(四)


环境和服务都不错,就是这玻璃该清洁一下了……

蓝天白云下的黄土地(四) 

 

这道茼蒿与三叶香的拌菜酱汁实在太好吃了,酸甜开胃。

我一边吃茼蒿一边琢磨到底这酱汁是如何调配出来的,向知道拌菜酱汁的童鞋跪求方子!

香菜是我的死穴,虽然据说三叶香是小芹菜,

但是样子和香菜实在太似直系亲属,所以没敢尝试。

蓝天白云下的黄土地(四)

这个猪肉来自于一种名叫蕨麻猪,也称藏豚、虫草蕨麻猪、人参猪、高原藏香猪的肉。

是青藏高原上甘南地区特有的一小型猪,

它吃地下的蕨麻(即人参果)、虫草、贝母等名贵药材长大,

肉质鲜嫩,是猪肉中的上乘美食。

蓝天白云下的黄土地(四)

 

又见酿皮: 

蓝天白云下的黄土地(四) 

 

鹅肠拌猪肚,爽脆鲜香。

蓝天白云下的黄土地(四) 

 

荞麦包,比较特别的是馅的主料是鸡肫、蒜苗……

蓝天白云下的黄土地(四)

啫啫黄鳝煲,呃~这是广东菜。

蓝天白云下的黄土地(四) 

 

精致的卤牛肉:

蓝天白云下的黄土地(四)

 

牛蛙:

蓝天白云下的黄土地(四) 

 

最后不能少了兰州的特产:百合。

蓝天白云下的黄土地(四)
 

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谢谢幽默的JJ哥和可爱的欣欣热情的招待,

让我们短暂的兰州之行快乐无比,祝你们幸福美满……

=================================================

 

===============下一站,北京===============

兰州之行到此结束,短短数日收获良多,

脚踏过黄土地,手鞠过黄河水,品尝了很多美食,欣赏了从未见过的风景……

下一站,飞往北京。。。

PS:上海航空的空姐很灵哦~

蓝天白云下的黄土地(四)

 

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