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恋上泰国菜@鑫泰

(2010-08-28 21:48:32)
标签:

鑫泰

咖喱

泰国菜

泰元素

冬阴功

美食

分类: 美食美刻

每次吃泰国菜,总会选择泰元素。
同事介绍我尝试了下同在海岸城的另一家泰国餐厅——鑫泰。
尝试后感觉很不错,隔了两日又去了一趟。


这道清迈拌牛肉颇具特色,肥牛味很浓郁,
夹杂着特制的酱料拌过的小番茄和茄子,
有一张非常奇特、新鲜的口感和味道。

恋上泰国菜@鑫泰

很难形容的一种味道,我想不是人人都能接受,
但这么一口下去,非常过瘾!

恋上泰国菜@鑫泰

 

鱼皮、海蜇一类都是我的爱,
泰式酸辣鱼皮非常适合做开胃的前菜。

恋上泰国菜@鑫泰

酸辣开胃又爽口的泰式酸辣无骨凤爪,是吃泰国菜的必点菜之一。
刚上桌我还没来得及来张集体合影就被抢光,只能上个独照了。

恋上泰国菜@鑫泰

这道带子芦笋烩鸡腿菇名叫水瓶座,味道很不错。
鑫泰有以十二个星座命名的菜式,很有趣。
不过双鱼座的同学就表跟风了,因为双鱼座是可怜的鱼饼两块……

恋上泰国菜@鑫泰

泰式小食拼盘,鱼饼、鸡肉串、春卷等一类常见的泰式小吃。
我爱那些蘸料,或酸甜或酸辣,油炸食物吃起来也不感油腻。

恋上泰国菜@鑫泰

 

蔗虾,其实这应该算是越南菜吧,汗。。。
是用猪肉糜和虾蓉等食材包裹起一小段甘蔗再油炸而成的,
怎么看都很像炸鸡腿……

恋上泰国菜@鑫泰

这个海鲜拼盘巨大的一份,
虾和鳗鱼都很失败,无味且腥,浅尝即止。
扇贝上用面包糠和芝士焗了下,应当是好吃的,结果却离奇的咸。
唯独鱿鱼一枝独秀,
鱿鱼被处理成七八分熟的样子,酱汁全被吸收进去了,
一口下去,爽口弹牙又入味,出奇的好吃。
恋上泰国菜@鑫泰

三八酱炒杂菜,冲着这个三八酱而点。
泰式炒杂菜平时吃的多数以椰浆或咖喱炒为主的,
这个三八酱有点类似马拉盏,有点鱼露加虾酱一类的味道。
我个人觉得非常好吃,喜欢马拉盏炒通菜的同学应该都会爱它。

恋上泰国菜@鑫泰

这道泰式柠檬桂鱼味道没有煮进去,感觉不如泰元素。

恋上泰国菜@鑫泰

冬阴功味道也不及泰元素。

恋上泰国菜@鑫泰

吃泰国菜,怎能没有咖喱!
超爱这咖喱牛肉的咖喱和土豆,
想填饱肚子,一份它加一碗白饭足矣。

恋上泰国菜@鑫泰


青咖喱海鲜,卖相不错,吃起来还是不如红黄咖喱。
恋上泰国菜@鑫泰

总的来说,鑫泰价位比泰元素高出不少,
但餐厅环境好很多,还有包房提供。
味道上泰元素更正宗一些,但鑫泰的菜品比泰元素丰富很多,
鑫泰口感比较温和适中(泰元素的师傅有时手重,会辣得我头皮发麻)。
对于只是想吃点酸辣开胃的泰国菜并不追求正宗与否的我来说,
鑫泰也是一种不错的选择。

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