今年4月初，大蒜价格每公斤11.8元，原以为这是顶点，但7月17日，每公斤大蒜涨到了13元。昨日，新发地批发市场相关负责人表示，蒜价会不会继续上涨，有许多不确定因素。但是，受大蒜减产、出口大幅增加等因素影响，近期蒜价大幅回落的可能性不大。
6月上旬起蒜价反弹
今年北方新蒜上市后，新发地市场大蒜的价格出现了下降，由4月初一度高达每公斤11.8元快速回落，至5月中旬曾降至7.4元。但是，自6月上旬开始，蒜价再次反弹多功能小吃车，7月17日涨到了13元，这也是多年来的最高价。
8月中旬后走势有望明朗
新发地批发市场统计部负责人刘通认为，蒜价会不会继续上涨，还有许多不确定因素。首先，近年我国大蒜的出口量逐年递增，今年出口量会不会较大幅度增加，这是一个变数。另一个不确定的因素是今年的内需量。
刘通说，目前正是新蒜入库的时间，由于入库量加大、投放市场的大蒜量减少，蒜价重新走高也正常。目前，导致蒜价走高的因素没有变，因此，近期价格硬冰淇淋机大幅回落的可能性不大。到8月中旬，新蒜入库结束时，大蒜价格的走势才会比较清晰。
大蒜价格疯涨，让阿斗想起了两个月前的绿豆价格，据说绿豆价格莫名其妙的疯涨，与囤积与炒作有关。而囤积与炒作的导引，还是来自于一位“养生专家”的忽悠。他号召大家不管什么病，都要一天一斤绿豆坚持吃。当时我看了就有疑问，凡是如此的健康指导，大都是不负责任的，只能看看参考，每天一斤，吃还是不吃，完全要靠自己的身体需要、适合与否。前些日子绿豆价格一看涨速凉冰巾，我心里就暗想，别是与此有关吧？因为现在大爷大妈养生都盲从，一传十、十传百的，转轴儿快的批发商看到绿豆一下子热销，立马就在价格上动起了手脚。现在发改委刚醒过味儿来，下发了要坚决打击囤积行为的文件。大蒜价格的疯涨是不是也是囤积炒作呢？估计十有八九……
无论如何，阿斗还是希望国家发改委能早日采取措施，不要再酿成悲剧才好……
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