韩国美食文化活动第11站——城阳区清溪川
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清溪川
清溪川位于城阳,在一座很绿色盎然的小区一楼网点房里,如果开车走在大路上,被路旁的树木遮挡,是很难看到这家店的,也只有喜欢韩食的爱吃的人才会轻而易举地找到这里。
一进入店门,果然店如其名。用大理石做的假山山面,流通着涓涓不息的清水,给人以一种接近大自然的田园感觉。来到这里用餐,进到店里,心情便可以瞬间放松下来。用舒服的心情享用精美的韩国料理,是最佳的用餐搭配。
拾阶而上,来到二楼用餐。整体的装修方格传承了一楼的风格,而且每间屋子都不以传统的门,而是以亚麻制的门帘代替,既保护了食客们的隐私,又不显得生硬。用来盛菜的几个小碟非常精致,不拘泥于传统的四平八稳,而是以略带起伏但有在几何图形的范围内,这给用餐氛围增添了些许浪漫的自然风情。
小菜中并不是传统的韩食,而是加入了一点西餐的元素:比如土豆泥的尖尖处加了巧克力,这是小女生喜欢的口味与感觉。而小菜黄瓜里配了很小的藕,这是第一次吃到这么小的藕,要起来不需要费力气,味道酸酸的很独特。主餐中店生拌牛肉,造型上做得很规整,经过服务员将生鸡蛋拌进去以后,夹来两三条肉丝放入嘴中,开始是有些脆脆的,咀嚼一番有肉的鲜嫩,最后嘴里泛起的味道,在味蕾中停留许久。而熟食里首尔烤肉则另有一番风味,与汤汁混搭在一起食用,甜香可口。主食凉面分量较大,吃起来顺滑得很。
一餐下来,吃得很开心,离开时略带有些不舍地离开这家田园般的店,所有的长途奔袭都会烟消云散。

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