加载中…肥肠与小龙虾的偶遇
(2022-06-02 17:51:01)
标签：
杂谈 |
分类： 三餐四季 |
最近是断断续续的封控。
那天刚把肥肠炒出来，二叔电话就过来了，嘿嘿，大厨的召唤哈。
于是迅速打包了肥肠，跟二叔的小龙虾一比，立马就不香了。
往年都是买小龙虾给家里人吃，都是网购那种加热即食的。以前跟老妈一起住时，都是我剥，她吃。
老妈吃得很香，我则体会不到那份美意。一直不懂，小龙虾那么大个头，都得弃掉，肉肉就那么一丢丢。
不如直接吃各种海虾呢，个大，肉也实在得多，且吃起来不用那么麻烦。
直到那天才知道，原来小龙虾的头，最有味道，虽不吃，只嘬那个汤汁的味道，就足以销魂，如再遇上带虾膏的
，那就简直啦，堪比蟹黄的香。。。
以前不喜，是不懂。今年嘴巴开始惦记上这口儿了
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