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雷山西江千户苗寨长桌宴
长桌宴是西江千户苗寨宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位,主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。几张低矮的小长桌拼成十几米的大长桌,桌上摆满了苗家菜,从一头望去蔚为壮观。
苗家菜食材比较简单,制作工艺也较粗犷,乡土气息十足,恰似苗族人的简单纯朴。席间灌酒是必不可免的。现在这和有些地方的千壶宴、百家宴一样都成了旅游的节目,游客大家来凑个热闹,形式更重于内容。
所有的客人都在用手机拍照,吃是次要的。 这就是菜肴
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