对每天要上班的“上班族”来说，周未的早餐就显得格外重要了，至少对我来讲是这样的。记得我老爸曾经经常挂在嘴边的话是：“早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少”，在外呆了这么多年，这不，我把它变成了“早上吃的少（周未除外），中午吃的好，晚上吃的饱”。周未到了，一定要给自己做一个“丰盛”的早餐，（因为用餐时间一般在10-11点左右，所以叫“早午餐”）。这是我亲手做的早午餐叫：“ 美味水煮鸡蛋和烤面包片"，又叫“英式早餐”。它虽然比不上北京的油条，豆浆，咸菜，鸭蛋，粥，酱豆腐好吃，但也能让你换换口味儿。。。

http://s14/bmiddle/644d6ec0g857b762fbc3d&690
盘子里有鸡蛋，黑蘑菇，西红市，葱头，香菜，香肠，烤面包片。。。只可惜匆匆忙忙做完，吃完，拍完，结果把照片发放在电脑上一看，我的天呀，发现照片颜色咋那么深暗哪，才恍然大悟，我把相机放在 “怀旧” 档了，没办法，凑合看吧。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

http://s5/bmiddle/644d6ec0g857b7e143764&690

这是已经吃了几口后的样子，看看里面的蛋黄一定要软嫩（我的观点）!  其实这种早午餐，你可随爱好放进香肠，咸肉, 土豆饼等。我是怎么做的就不用说了，但是最好给自己泡上一壶浓浓的中国茶！

http://s12/bmiddle/644d6ec0g857b8540e40b&690
抹在烤面包上的“黑酱”又叫“Vegemite”（不知道翻成中文叫什么），味道很重，很咸，据说含有很多维它命B。“Vegemite” 是新西兰和澳洲人都喜爱的一种食品，这里的孩子们从小吃这个长大的。吃这种“黑酱”的巧门儿是：一定要在烤面包片上先抹上黄油，然后只涂上薄薄的一层。有人对这种“黑酱”的评论是 “爱它或者恨它”！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6696ZHE1SIGG.gif

              http://s9/bmiddle/644d6ec0g857b8e0cdc18&690

“烤豆” ( 茄汁黄豆) -也是这里人常用的食品之一，几乎每家都有储存很多这种“烤豆”的习惯，它不仅便宜，而且又有营养。它可用做早餐，或午餐.

           http://s14/bmiddle/644d6ec0g857b93a82e3d&690

                 做这种早餐需要的菜：黑蘑菇，西红市，葱头和香菜。

http://s15/bmiddle/644d6ec0g857b4545528e&690
                    “五一节”了， 祝周未愉快！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6780ZHE1SIGG.gif