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超越时空滴气味----奶油橙汁芝士酱伴三文鱼

(2010-12-30 12:40:17)
标签:

美食

奶油橙汁

芝士酱

三文鱼

超越时空气味

樱桃叮当

分类: 金迷结晶

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很多人都会由一道菜滴味道来首要定论这道菜是否美味吧?

任何食物都讲究一种纯真味道,自己滴舌头品出来滴那种滋味,别人无法明白,要依靠自己那脑电图与手写把那感觉写出来,别人才能真实一点配合那食物滴样子去理解这食物滴所谓真味。

我们滴鼻子对比舌头,有时候确实要敏感千百万倍。不信吧?

有无试过捏着鼻子品尝一杯咖啡或吃一个草莓呢?你会大吃一惊,感觉比平时那种滋味少了好多美好滴感觉。

我们滴嗅觉永远是我们寻找食物滴先锋部队!

嗅觉对于味觉来说,与食物之间滴联系有着更深层滴丝丝紧扣链也。

有一种跨越时空,越越时光滴感觉。这么说有点炫,也有点奇妙吧?

确实我们对于食物要吃滴满足,除了那味道,那食材,那烹饪方式,那环境,那嗅觉,最最重要滴还有那别具一格滴气味也。

今天樱桃做这一道奶油橙汁芝士酱伴三文鱼,就有种超越时空气味滴享受啦。

你会感觉你整个人泡在香橙泡泡浴中享受这鲜美滴三文鱼一般,感觉非一般美好!

 

 

材料:

三文鱼扒一件,泰国芦笋30克,黄油15克,车打芝士片二片,鲜榨橙汁50毫升。

 

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制作:

1.三文鱼洗干净,用少许海盐,现磨黑胡椒粉,奥勒岗腌十五分钟。

2.芦笋洗干净把根部皮儿去掉备用。

3.橙汁榨好取50毫升备用。

4.平底锅热锅把黄油溶化后,把腌好滴三文鱼码进锅中,二面各煎三十秒左右至金黄即可上碟。

5.把准备好滴橙汁倒入平底锅,煮沸后加入车打芝士,拌匀。

6.加入鲜奶油煮至稍稠状即可离火。

7.另一边锅加入适量水加少许盐及橄榄油煮沸后把芦笋放进去煮一分钟捞起即可。

8.把芦笋伴在煎好滴三文鱼一旁,用刚才煮好滴奶油橙汁芝士酱淋在三文鱼身上,不要全部淋啊。怕影响鱼儿滴肉质。少许就可以了。然后用薄荷味装饰一下就可以开动了啦。

 

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尽情享受你滴嗅觉与味觉,再配合那丰富滴想象力,好好享受这一美好时刻吧!!


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其实咱们吃东西有时有种回忆情结,妈妈味道,儿时童年最回味滴味道,

这些全是印在脑海滴味道。现在长大了有时候回忆起这珍贵滴味道,

会特别想吃那脑电图反映出来滴东东,

这正是一种时空交错与跨越时空滴气味所诱发滴食欲也。

这么一说想咱娘滴菜了都!!那是什么也不可代替滴!!!

娘,我爱你!哈哈。。。

 

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