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南方的云吞皮与北方的饺子馅(韭菜肉糜)，南北通吃！
担心云吞皮不够份儿，把这饺子皮凑上：http://s3/mw690/644939d2gdbadb0cd4e62&690
自己种菜最大的好处就是：足量儿采割，足量儿吃，一大把韭菜。
种的一块韭菜地，一次割不完http://s11/mw690/644939d2gdbadb10a2eea&690
红根儿韭菜，香味儿扑鼻，春天的气息就是美妙！ http://s12/mw690/644939d2gdbadb147bddb&690
所以就有了这一盆子的韭菜，下水彻底洗干净http://s3/mw690/644939d2g7c5e2b5afe72&690
生姜洋葱切末，切韭菜
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500克盒装猪肉末
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调料自配
小尖椒配有：料酒，生抽，老抽少许，盐，胡椒，花椒，香麻油，橄榄油，味精，鸡蛋两只http://s13/mw690/644939d2g7c5e2b6eddfc&690
北方饺子馅？
今儿馄饨！
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开始包馄饨吧：
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今次照片拍得糊，自己不满意
馄饨两种样儿：
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锅里烧水之际，把碗里调味：葱花(自取)，生抽，香麻油，盐，胡椒，味精http://s1/mw690/644939d2gdbadb292cc10&690
水开下馄饨，第一次开锅；
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第二次开锅，碗里放热汤
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馄饨熟了！
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一个不辣的：鲜味儿
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小尖椒的淋了些辣椒油
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尝一口：哇，美！http://my.backchina.com/static/image/smiley/comcom/17.gif
好吃极了！！！http://my.backchina.com/static/image/smiley/comcom/16.gif
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