水上摘莲青滴滴，

          泥中采藕白纤纤。

          却笑同根不同味，

          莲心清苦藕芽甜。

    丁鹤年的这首诗，是颜色，味觉的搭配，就

莲藕来说，莲为水上，藕为水下，莲为青绿，藕

为白黄；从味觉上看，莲心涩苦，藕芽清甜。

    这是一个采莲姑娘的话语，很像客家人的对

歌。在水上，采出的莲苞青绿鲜嫩，在泥中采出

的莲藕雪白好看，让人不解的是，为什么莲与藕

同根不同味，莲心是苦的，而藕芽是甜的？

    在古代，“莲”意为“怜”，“藕”意为

“偶”，都是爱情的象征，这首诗，通过采莲女

的自述，表达了“只有经过艰苦的劳动，才能结

出甜美的果实”这一道理。