一日之际在于晨，很多人在旅行当中早餐都会为了方便而选择酒店提供的早餐或者随便吃些面包应付了事，来到新加坡可不能这样哦，下面我们就为大家介绍几款诱人的新加坡早餐，美好的一天从一顿完美的早餐开始！

咖椰土司

说到新加坡早餐，第一个当然要介绍的就是咖椰土司啦。咖椰土司是新加坡人广为喜爱的早餐小吃，它与拉茶（甜味奶茶）、好立克和热美禄等各种饮料都能搭配。咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。

拉茶

新加坡的拉茶可不仅仅是加了炼乳的茶这么简单。其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。这时候，现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。早晨喝一杯香浓的拉茶再美好不过了。

萝卜糕

这一道传承已久的小吃多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一，萝卜糕也称作“菜头粿”，是将蒸米粉与白萝卜裹成块，像煎鸡蛋一样煎至金黄，随后撒上洋葱花即成，是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种菜品。这道菜可分为“白色”（原味）与“黑色”（裹以甜酱油）供应，是一道既便捷又美味的小吃。

半熟蛋

新加坡人爱吃半熟蛋，也就是放进水里煮5分钟左右，打入小碟子中，再加入少许的酱油和胡椒粉混在一起，其实这样的蛋比全熟的煎蛋要营养很多哦。半熟蛋与其说是吃的，不如说是喝的，正统的吃法就是端到嘴边，一口给它喝下去。

馄饨面（云吞面）

新加坡及马来西亚口味差别不大，“一口香”馄饨衬以叉烧和翠绿青菜。本土口味常为捞面，有时也供应油炸馄饨。干捞云吞面的酱料因餐馆而异，马来西亚口味是黑豆酱，新加坡口味则调和了番茄酱、辣椒酱和芝麻香油。早晨不喜欢咖椰土司那样偏甜口味的朋友可以吃云吞面哦。

印度薄饼

印度薄饼是由巴基斯坦和印度的传统煎饼改进而成，是新加坡全民皆爱的食品。轻甜香味和奇妙的口感让它成为了人们早餐的极佳选择。通常印度煎饼搭配木豆或咖喱，但新加坡已延伸出了无数种搭配吃法，如榴莲、冰淇淋、奶酪、巧克力、香蕉等等……

亚坤早餐店

最后，再为大家推荐一家新加坡最著名的早餐店：亚坤早餐店。这里的土司口感酥脆，土司中间夹了牛油和咖椰(kaya，椰奶和鸡蛋制作而成的果酱)，味道独特，清爽不甜腻，这可是在别的地方尝不到的好味道。这里还有很多种饮品，遍布新加坡街头。

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