【逆袭“食物酸碱平衡论”】养生界广为流传：人摄入过多谷类肉蛋类等酸性食物，导致酸性体质，容易引发各种慢性疾病；因此提倡多吃蔬果豆类奶类等碱性食物。该说法的理论依据是酸性食物（燃烧成灰的化学成分酸根离子居多）酸化了体液，碱性食物可以来中和。如果上述说法成立，那吃那么多蔬菜水果纯粹是暴殄天物，直接输液输碳酸氢钠溶液进入血液岂不立竿见影？