1.充分保证优质蛋白、碳水化合物的摄入。考生身体依然处于成长阶段,优质蛋白比如动物瘦肉、豆类植物不可或缺;临考前消耗能量显著增加,特别是大脑的工作量,碳水化合物作为唯一的能量来源,尤其是葡萄糖(单糖)的摄入必不可少,主要包含在谷类食物当中,比如面粉大米,尽量食用粗粮以确保维生素矿物质的供给。
2.适量增加增强记忆力的食物。深海鱼,富含多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸),优质蛋白参与脑细胞的组成;鸡蛋、豆腐以及豆浆,含有卵磷脂;强化维生素A维生素D的鲜奶;核桃、芝麻、花生和木耳等食物。
3.熬夜免不了,保护视力很重要。维生素A是合成视紫红质(参与主管暗视力的视杆细胞的成分)的重要材料,主要包含的食物有动物肝脏、胡萝卜、番茄和柿子。
4.饮食结构要规范。不要边吃边学,要定时定量,不要经常食用方便面和快餐以求节省时间,方便面的营养成分单一,快餐往往是高脂肪高能量;临考前不要更换食谱,特别是近年流行的“状元餐”,胃肠道对新食谱需要长时间的适应过程,影响学生的生活状态。
5.尽量远离咖啡。咖啡只能提高大脑一时的兴奋性,并不能改善记忆力,所以晚上不要喝咖啡。考试期间也不应指望通过咖啡提神,因为咖啡会导致尿频,可以用巧克力来替代。
6.积极应对高温环境。喝水要充足,补充蔬菜水果、含盐饮料或天然果汁,防止中暑和电解质紊乱,在三餐中可添加五谷汤粥或者炖汤。
附:考前紧张综合征应对策略(如图)