加载中…嘉兴粽子文化博物馆
(2022-06-15 15:58:53)
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吴越之地水岸老街很多，嘉兴这儿也有一个，便是月河街，这里有家粽子文化博物馆，国内像这样专为某种美食设立的博物馆也不会很多，由此可以想见粽子在嘉兴的重要地位。资料显示，嘉兴所处的这吴越之地是我国稻作最早的起源地之一，汉唐以来更成为我国最主要的稻作区，而嘉兴在三国时曾名嘉禾——禾即稻谷，嘉禾，就是茁壮之禾，硕大之禾，因而也就是祥瑞之禾，这个名称便反映出嘉兴此地自古以来盛产稻谷之状况。据说，作为稻谷类别之一的糯米在嘉兴这里有三十多个品种，这就是其粽子文化的雄厚基础吧。现在嘉兴粽子全国闻名，而我们在嘉兴市区时不时就能看到以粽子为主的五芳斋食品店。
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