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图12-2  这个是08年10月19日跟随大庆快乐驿站休闲等人去大秃顶子，回来路过五常县拉林河附近的九三村村民市场拍摄的嘎牙子。但这种嘎牙子的背鳍和胸鳍外缘有一白边，很有特点，待疑问。

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嘎牙子，属鲶形目，鲿（发常音）科，黄颡（发嗓音）鱼属。学名黄颡鱼。体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小。须4对，大多数种上颌须特别长。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声。胸鳍短小。体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹；各鳍灰黑带黄色。有脂鳍。

黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。。

嘎牙子鱼属于温水性鱼类，分布全国各南北水域。是一种无鳞、阔嘴、瘦身、周身粘滑、长有“胡须”的小型野生经济鱼类。也是我国江河湖泊常见的淡水经济鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，小刺，多脂。蛋白质含量16.1克，脂肪0.7克，钙、磷含量居江河鱼类之冠，有益体强身、发奶之功效。