一直想买个高质量的传统铸铁锅，寻来寻去看到产自瑞典的纯手工铸铁锅，买了一个炖锅，很大，直径有30cm，锅深11cm，锅重10斤，平底，可以用来炒菜、炖菜、炖汤、烙饼、煎蛋、煮面等等，用起来让我想起小时家里的大铁锅，那时也是家里唯一的一个锅！

斯肯特的产品有25年的质量保证，个人觉得护理得当，这个锅可以用一辈子，并传给下辈。铸铁锅不需要任何清洁产品，只用清水和刷子就够了，不用时擦干放置即可。从安全性上讲，这样的铸铁锅安全，锅底厚不易沾，传热均匀，没有掉涂层的问题；可长久使用就是对环境友好，没有浪费！

这个锅的价格和人民币约1000元，在国内的亚马逊网上看到有斯肯特产品卖，但相同产品比在英国买贵出一倍或者近两倍。也许，从性价比、安全和环保的角度出发，多花些钱买个可以用一辈子的安全环保的铸铁锅是值得的！

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