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大人和孩子的最爱—家常炸鸡腿~
(2013-01-23 21:37:58)
标签：
育儿家常大人姜切丝最爱 |
分类： 我家的美味菜肴 |
儿子也特别喜欢吃鸡腿！
所以；
我们家吃鸡腿的时候比较多；
平时给儿子做得最多的是卤水鸡腿；
那样不油腻；而且在微波做的，
十几分钟搞定，
有时懒省事就那样做了；
但其实我喜欢吃的还是炸鸡腿；
之前试着做过脆皮鸡腿，但不是很理想；
特别是放时间一长，孩子肯这就有点硬了；
后来什么也不放也炸过；
但吃的时候又很大的腥味
；再后来就想到了用鸡蛋当面粉包一层；
结果炸出来不但没有腥味；
吃着还特松软；非常好吃！
不信；下次你做做看！
材料：鸡蛋两个！鸡腿10个！
配料：淀粉、料酒、鸡精、白糖、葱、姜、十三香。盐、食用油！
步骤：
步骤：
1、先将鸡腿洗干净放盆中。然后起锅放清水烧开！
2、然后将鸡腿放进去过下热水！去腥！把葱、姜切丝！
3、放到腌制鸡腿的盆中；然后再放料酒、盐、白糖、鸡精；十三香！
4、腌制20-30分钟！然后将鸡蛋打碎放碗中；再放少许淀粉搅拌均匀！
5、然后先把一部分鸡腿放鸡蛋中，起锅放油~
6、油热时；放鸡腿炸；中火；大概炸3-5分钟即可。（鸡肉好熟）
献丑啦；样子有点不好看；但；非常好吃哦！(*^__^*)
嘻嘻……今晚不知写啥好啦；孩子还催着让陪他去睡；觉！就把放草稿箱的这个不打算写的文发表了；嘿嘿！
今天有小下点雪；在家哪也没去；下去小子睡着；我躺他旁边看我的电视剧；嘻嘻！~
晚饭给小子做了鱼；小子吃的美美的；然后调凉菜。
昨天坐公交，公交上的电视上放的节目。说晚上应该吃清淡点的食物；所以；晚上不敢做油腻的，呵
呵！
非常感谢 恩泽宝贝 推荐~
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