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好吃又营养的水饺---猪肉胡萝卜水饺~
(2012-12-10 18:02:08)
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育儿都是姜末姜切沫饺子皮 |
分类： 我家的美味菜肴 |
今天宅家没有出去！也没什么好写的，
就上篇美食吧！
早点更新，晚上也不至于那么困还想着更新，
要么又要挖坑了！呵呵！
最近一段时间超级喜欢包水饺；
还特别喜欢做猪肉胡萝卜水饺！
因为感觉做起来非常方便，还好吃；
胡萝卜大家都知道营养很高，
但直接炒着吃或配菜吃，都不是特别喜欢吃，
特别是孩子，想让他吃些营养的蔬菜，
那是非常困难的，
所以，就想到包水饺了！
这胡萝卜水饺，不但大人爱吃，小子也爱吃，
(*^__^*)
嘻嘻……
准备材料：饺子皮、胡萝卜、绞碎猪肉！
步骤：
1、先把胡萝卜洗干净，葱姜、蒜黄及其他材料准备好！
2、将胡萝卜用擦丝的工具擦成丝；然后放案板上剁碎，准备好！
3、把姜切沫；蒜黄切碎，准备好~
4、把绞碎的肉拿到案板上参点大葱和食盐在一起剁，直到把大葱剁碎为止！
5、起锅放油，油热时放姜末和蒜黄，炒两下放剁好的猪肉和胡萝卜！
6、然后在放食盐、酱油（我放的儿童酱油）十三香；在一起搅拌均匀即可！
7，然后就可以包了，饺子皮是买的现成的！
8、包好以后，起锅放大约3碗水！水开后放水饺！
9、然后滚开一次，往锅里放半碗冷水；再滚开一次在放一次冷水！
10、直到放三次冷水后，说明饺子就熟了！就可以盛出吃了！（小时候大人都是这样估摸熟不熟的，呵呵）~
非常感谢~黄豆豆的一家
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