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嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

(2012-11-04 23:26:10)
标签:

育儿

美食

河南

炒米

翻炒

分类: 我家的美味菜肴
嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

  每次蒸米都要剩下,我是宁愿剩点米饭,也不能不够吃,哈哈~记得刚毕业参加工作的时候,一到周末,我们家就是聚会点的地方,我就会买好多馒头(我们河南都喜欢吃馒头);做很多菜;因为也有男同学,男同学要比女同学吃的多点,所以,我就会准备好多馒头;剩下没事,但不够吃就有点照顾同学不周了,呵呵!

  在家里做饭也一样;每次蒸米剩下怎么办?直接倒掉很可惜,那都是白花花地银子买来滴;所以,一般我就做炒大米吃了,呵呵,记得之前在大学时,小吃店有好多肉炒米、、蛋炒米、鱼香炒米等等;去经常做的比较多的就是蛋炒米,因为方便,一个鸡蛋;再加点火腿啊,西红柿啊、黄瓜呀,反正家里有什么参合点就可以了!简单易做又营养~每次俺家小子都能吃小半碗呢,(*^__^*) 嘻嘻……

嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

主料:米饭一大碗! 

配料:鸡蛋一个!       黄瓜一小半!
         蒜薹一根!     鸡肉火腿一根
         西红柿半个!   大葱小半根!
         豆腐块一个!   食盐和食用油!


 步骤:
1、先把蔬菜都切碎钉做准备,鸡蛋打在碗里搅拌下备用。
2、先起锅放油;油热后放鸡蛋少放点盐,翻炒几下。
3、然后把配料全部都放进去,翻炒。
4、大概炒1分钟就放米饭;然后再放少许盐,来回翻炒。
5、等菜和米都炒均匀了就可以出锅了~


嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

嘻嘻:剩米饭转身变营养早餐~

  从昨天就开始下雨,一直下到今天下午4点多;刚刚趴到阳台看了下,风好像也停了,雨也早不下了;这两天真的好冷,我们一直都没有出去,实在太冷了,呵呵!还好昨天晚上来了暖气,家里算是暖和了!

  小子今天玩的也挺好,宅家很喜欢画画,今天突然画了两个小汽车的样子,让我看,我一看还真有点像,一夸他,人家立马又画了好几个,还有咕轮呢;真惭愧;儿子以前画的时候,俺很少参与,没想到儿子还能画上几个像样的;以后儿子再画的时候,俺就得好好陪他画了,给他好好指导,嘿嘿~

  小子今天一直都没有睡午觉;最近特别喜欢看《熊出没》;下午5点我陪他一块看《熊出没》,然后去做晚饭;小子就开始闹着睡觉了,我对他说爸爸快回来啦?回来给他带好吃的,所以小子又撑了会,但还是闹着睡觉,结果抱着他立马就睡着了,我直接把他放沙发了,谁知刚睡下一会,老公就回来了,还在餐厅把饭都给买来了,还有红豆粥和豆浆;我正好蒸的馒头还没准备菜,呵呵!

 老公回来就想把小子逗醒,结果婆婆喊叫,老公直接拉起来,他们母子把儿子逗醒了,我可倒霉了,儿子不吃闹着睡,谁也不让陪就让我陪,忙了做饭好几个小时,饭好了,我却去哄小子,等把小子哄睡着,回来,饭已经全凉了,抓狂啊!

  可有意思了,老公买的是米饭和菜在一起的,一个餐盒,上面是菜,下面是米,还有豆浆红豆粥,我还奇怪,老公怎么就买菜;不买米啊;谁知才吃完后才发现下面的米,真是晕死了,婆婆之前还奇怪的问,着饭盒那么深,还以为多少菜呢,就上面那一点菜?我还说“估计是故意给人的感觉是看着不少“,其实就上面一点,哈哈!真是太晕了,估计很久没有吃饭盒了吧,我当时哄儿子也没有仔细看,哎,~


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