这是我跟婆婆学的一手菜肴，刚开始我没觉得怎么好吃，后来吃了几顿之后，感觉越来越喜欢吃了，而且非常简单，因为我们都喜欢吃馒头，有时没来的及买；没馒头的时候，吃这个最好，哈哈！当然吃这个必须有卤子配着吃，可以根据自己喜欢的卤子做！我们一般都是做西红柿卤子！非常好吃我！婆婆在这里的时候，我们经常晚上做着吃；也可以做包菜，白菜，土豆等！都可以！

  这是婆婆不在这里，我第一次做，因为我经常为做饭做菜发愁，今晚就想到了做这个，原因是老公买了一大堆胡萝卜。再不吃就要坏掉了，呵呵，公公不喜欢吃胡萝卜，但今晚我做的这个丸子，他说好吃！(*^__^*) 嘻嘻……！

材料：1、胡萝卜、面粉！

配料：食用盐！

步骤：1、先把胡萝卜洗干净备用！

      2、将胡萝卜切成碎丁！

      3、放盐，和胡萝卜搅拌！

      4、然后在放面粉和胡萝卜搅拌！

      5、稍加点水，使面和胡萝卜粘粘在一起！

      6、用手把它团成圆形！

      7、起蒸锅，放大丸子放蒸锅!

      8、然后开火蒸20分钟即可！

温馨提示：1、面粉不要少放了，不然和胡萝卜粘不到一起！

         2、在手里要使劲挤压，不然粘不到一起，放锅里也会散开；

         3、在手里团圆形的时候，会粘手，记得放碗水，把手沾湿，这样就不粘手了！（因为他是素的，里面不像是肉馅，自然站在一起；）           

卤子配料：葱、姜、辣椒、西红柿！

   步骤：1、 把葱姜切碎备用！

         2、辣椒和西红柿切碎丁备用！

         3、起油锅，油热放葱姜。然后放辣椒和西红柿！

         4、中间放点醋，（因为我们喜欢吃酸的卤子！）

丸子和卤子在一起搅拌吃，非常好吃！一个字：“美”！

非常感谢  黄豆豆的一家  的推荐！