、白溪水豆腐，是一道湘菜，其特点是色泽洁白，而质地非常细嫩，该地的水质特别好，因此做出来的豆腐味美可口。

2、落口溶乔饼，当地很有名气的美食，美味可口，甜而不腻，入口即化，是非常好的休闲美食，在当地很受欢迎。

3、麻辣臭豆腐，特别经典的美食，闻着臭吃着香，有浓浓的酱香味道，入口之后感觉香气四溢，吃完令人回味无穷。

4、猪血粑，也叫猪血丸子，在当地几乎每家每户都会制作。该地制作这种美食的历史很悠久，据说清朝康熙年间就已经开始。

5、金牌扣肉，外酥里嫩，香气浓郁。可以直接用薄饼夹在里面吃，这样风味会更佳，也可以直接一大块夹着吃，感觉非常豪放。