5月既是母亲节，又是母亲的生日，在外漂泊的那些年，每年只能通过电话来向母亲表达一下祝福，心中知道美食母亲是舍不得做一顿的，无论是晒的干菜，还是买来的肉食，都是准备留给我们的。

    有时，别人送的美食，或者我们买回家的东西，母亲总是舍不得吃，留来留去，最后留到快要发霉，她才拿出来，洗去霉点，加点调料，做来吃掉。回家，得知这一情况，总是要数落母亲一顿，好好的食物不吃，非要吃坏掉的，看到母亲那委屈的眼神，顿时不知道该说什么了。母亲是想将最好的东西留给子女，而子女也想将最好的东西留给父母，所以误会就这样产生。

　　每次回家，我总要打开碗柜仔细瞅一瞅，看看父母平时都在吃什么，可是每次都令我失望，一盘咸菜疙瘩是必不可少的，其他的蔬菜便少得可怜了，有时候连它们的踪影都看不到。而我们在家的日子里，无论时间长短，母亲都会变着花样为我们做吃的。

　　走的时候，总要嘱咐来嘱咐去，可是下次回家境况依旧如此。之后，我回家时，不仅要带许多父母平时不吃的美食，在家的时候，还天天做来吃，这样父母就不能再留下来了。

　　年糕，我们这里是没有的，我们有的是黄米糕。第一次给母亲做韩式炒年糕，看母亲吃得意犹味尽。之后，便知道母亲喜欢年糕的味道，回家的时候，总会去超市里选购几袋，带回家给母亲做着吃。

五彩炒年糕，颜色鲜艳，材料丰富，让母亲一饱眼福的同时，让胃也幸福起来。

炒年糕是非常简单的，不过可以多搭配一些食材，这样不仅颜色丰富，营养多样，而且在餐桌上也更受欢迎。

喜欢吃辣的人，可以多放点辣椒，或者辣椒油，若是有韩式辣椒酱那更好了，为颜色更添光彩。而且吃起来也更过瘾。不喜欢吃辣的人，那就清淡点好了，不放辣椒。喜欢吃糖的，可以放一点点白糖，口味更多变。

一道菜，可以变化多端，它是随着人的口味与爱好来改变的，就像母亲做的美食，我喜欢吃软一点的，弟弟喜欢吃硬一点的，我喜欢吃酸一点的，弟弟喜欢吃辣一点的，每一次母亲都不会忘记我们的喜好，若是同时在家，只能互相兼顾了。这便是家的温暖，母亲的爱，让我们时刻不忘家的味道。