加载中…热爱冬天的骨头汤
(2014-11-14 22:31:22)
标签：
美食 |
分类： 风景厨房 |
收到锅是四月份的事情，那会儿我们家的康乃馨开得正艳。
采了一朵半凋谢的，衬在黑色铸铁上面，花瓣的每一处皱褶都变得令人移不开眼睛，水分渐失，红颜易老，生命去大半了，却另有一番柔腻绮迷。
从伦敦万里迢迢地弄这么口铸铁锅到我们香格里拉乡下来，车船飞机地转了又转，这种事情也只有超级
不怕麻烦的人才干得出来。
送这口锅的那位，此刻远在英国。她网名叫热爱夏天的巧克力，我觉得这个名字有趣，让人不停地琢磨：到底是热爱-夏天的巧克力，还是热爱夏天的-巧克力，还是热！爱夏天的巧克力！
过了整个夏天，半年后的现在我才郑重其事地启用这口锅子。
昨儿炖的是骨头汤，有新鲜猪筒骨、火腿筒子骨、猪皮、排骨和做牛排剔出来的牛板筋，什么调料也没放。柴火灶一天一晚地烧着，炖着这锅骨头汤，到了晚间吃饭时，汤就浓而白了。
晚餐喝汤，吃饼子馒头。
热巧，说过炖汤时要向你汇报的，我交功课。并，隔着远远的时间和空间，回礼给你一朵初夏时的康乃馨。
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