有天一家子韩国人在我家做客，我想着吃饭的人多，煮了老一大锅米饭，因为没煮过那么多饭，水量没控制好，结果煮出一大锅软饭。第二天拿着剩饭发愁，怎么吃掉它呢？
想到菜谱上有培根什么什么卷，干脆我来创造一个培根饭团卷。
为了使滋味更丰富，增加蛋皮在饭卷里头，才学会煎蛋皮的，样子还不错吧？（下图即为主要用料：中间白色是饭团，右上角粉红色是培根，还有蛋皮和牙签——帮助定型）。

蛋皮做法：鸡蛋打散，加点盐搅匀，平底锅用小火加热，滴入少许食用油（用涂的方法使之布满锅底），倒入蛋液，端着锅晃几晃，使蛋液平铺在锅底，小火煎至两面金黄即可。
做法真是再简单没有了：就这么卷在一起。

平底锅放一点点油，文火慢慢煎。

瞧瞧这几位仁兄在锅里的样子——我看着它们肥肥白白的样子，忍不住就想叫它们做“仁兄”。

 
煎好了，洒点芝麻，装盘咯。（垫上花纸，主要是吸油。）

我家大胃王说：原来米饭也可以这么好吃……赫赫，这可不是普通的米饭，这是软饭哦老兄！