制作美味的比萨,不一定非要使用专门的比萨酱呦!

今天和大家分享一个利用意大利肉酱制作比萨的好方法。

这次使用的是牛肉意面酱.

材料(2个)

高筋面粉200G 盐4G 糖5G 发酵粉3G 温水130ML 橄榄油5ML

意面肉酱200G 嫩小青瓜半根 小西红柿4个 甜玉米罐头1个 丘比沙拉酱少许 比萨用芝士适当

步骤：

1 高筋面粉200G 盐4G 糖5G 发酵粉3G 温水130ML 橄榄油5ML混合揉成光滑面团,放置60分钟进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,压出内部空气,分成两份.

2 将其中一个面团擀成直径大约20CM的圆形。

3 将100G肉酱均匀涂在上面。

4 撒上适当的比萨芝士.

5 小青瓜,小西红柿切薄片,撒在芝士上.

6 再撒上适当的甜玉米粒.

7 淋上沙拉酱。

8 烤箱预热250度烤8分钟。

香浓的肉酱味道，软软可以拉丝的芝士,丰富的蔬菜，又营养又美味的肉酱蔬菜比萨完成!