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我爱我家饼干

(2013-01-17 09:04:50)
标签:

momo美食

烘焙

美食

面包

日本

分类: 烘焙

我爱我家饼干

 

房子与钥匙的饼干模具是憧憬已久的啦!终于在一家店铺找到它们,太高兴啦!

用巧克力饼干坯和普通的白色饼干坯做出颜色互搭的"爱家"饼干,温馨有爱!

材料:

无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 盐少许 可可粉少许

 

步骤:

1 奶油软化,打成糊状.

2 加入粉糖,搅拌均匀.

3 加蛋黄,再次搅拌均匀.

4 取半份搅拌好的奶油与70G面粉,15G杏仁粉,少许盐混合.
我爱我家饼干

5 用软铲搅拌至无干粉状态.

6 包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上.

7 剩余半份奶油与70G面粉,15G杏仁粉,少许盐混合,适当可可粉混合.

8 同样用软铲搅拌至无干粉状态,包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上
我爱我家饼干
9 将冷藏好的饼干坯擀成薄片,用房屋和钥匙模具切出房屋与钥匙饼干.

10 白色与巧克力色搭配起来.

11 用吸管给钥匙钻个眼儿.

12 用饼干专用印章在饼干坯上印出喜欢的文字.
我爱我家饼干
13 再用少许巧克力饼干坯给白色房子做扇窗户.同样巧克力房子用饿是白色窗户.

14 烤箱预热140度烤22分钟.

15 白色房子与巧克力颜色的钥匙.

16 巧克力颜色房子与白色钥匙.
我爱我家饼干
很有爱很温馨的饼干是不是呀??呵呵!
我爱我家饼干

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