奶油面包卷在我们家的早餐里是出镜率很高的一款面包。因它奶香浓郁，又非常柔软，所以小朋友是非常非常地喜欢吃。虽然很多人也贴过奶油面包卷的做法,但是因为它实在太适合家庭的餐桌啦，所以这里我还是要再贴一次它的做法，呵呵！极力推荐哈!

材料(6个)

高筋面粉200G 砂糖25G 盐3G 脱脂奶粉10G（没有也可) 无盐黄油30G 蛋液30G 发酵粉4G 牛奶100ML

步骤：

1 所有面包坯材料混合揉成光滑可以拉膜的面团.放置一个小时左右进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,请压出内部气体，再次揉成面团,等分成6份.

2 取一小份面团,揉成一短粗一端细的条形.

3 擀成一端宽约10CM，一端窄的片状.

4 从宽的一端卷起来，最后结合出捏紧.

5 所有六个全部做好以后，放置30分钟左右,进行第二次发酵。

6 第二次发酵完毕后,表面刷一层蛋液.

7 烤箱预热210度烤12分钟左右,表面上金黄焦色即可。

8 烤好后立即取出放在网上晾凉.

小巧,可爱，味道又赞,小朋友会很喜爱它呦！