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日本怀石风格料理

(2011-12-02 08:43:52)
标签:

momo美食

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分类: MOMO的闲杂生活

怀石料理,最早是从日本京都的寺庙中传出来,有一批修行中的僧人,在戒规下清心少食,吃得十分简单清淡,但却有些饥饿难耐,于是想到将温暖的石头抱在怀中,以抵挡些许饥饿感,因此有了“怀石”的名称。演变到后来,怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来,发展出一套精致讲究的用餐规矩,从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。(来自百度百科)

 

前段时间我妈从国内来,闲时就和她带着小妹妹到处转.

一天中午,正巧要吃午饭,小妹妹对一家橱窗里的面包超人儿童套餐产生了兴趣,那我们也就一起跟着进去吃吃这家啦!这家料理是怀石风格的,之所以说是怀石风格,而非怀石料理,是因为这么简单的一餐实在算不得正宗的怀石料理哦。要想吃真正的怀石料理,恐怕真的只有到京都才可以有机会。

 

上写片片和大家一起分享哈!

 

这是店口的橱窗,各种料理的样子摆在那里,小妹妹指着面包超人呐.

日本怀石风格料理

首先上来的是小妹妹的面包超人套餐.

咖哩配炸大虾饭.
日本怀石风格料理

接着是姥姥的怀石风套餐.用一个篮子盛上来,看了气势庞大哦呵呵。
日本怀石风格料理

主菜还是炸大虾和煎小牛排,配菜是汤豆腐,炸豆腐,日式厚蛋烧,茶碗蒸,蔬菜沙拉.
日本怀石风格料理

这是那小小的两块小牛排,被我消灭掉一块儿嘿嘿味道很攒。
日本怀石风格料理

茶碗蒸.
日本怀石风格料理

裙带菜小菜.
日本怀石风格料理

主食是杂粮饭.
日本怀石风格料理

还有一碗清汤面.
日本怀石风格料理

这是我的那份啦!


日本怀石风格料理

主菜是天妇罗,里面有大虾,鱼块和蔬菜。
日本怀石风格料理

日式的打卤煎豆腐.
日本怀石风格料理

山药泥.
日本怀石风格料理

杂粮米饭.
日本怀石风格料理

吃的时候把山药泥倒在米饭上,淋上酱汁。
日本怀石风格料理

最后还有味噌汤。(图编辑小啦,抱歉哈)
日本怀石风格料理

很丰盛的一顿,吃到饱的不行啦!

吃过饭以后,小妹妹就跑去玩圣诞老人了.
日本怀石风格料理

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