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樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

(2011-03-31 06:42:51)
标签:

日本地震

momo美食

樱花

红豆饭

糯米饭

分类: 料理

樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

 

今天是地震后整整第二十天。

 

每年的三月末四月初是日本东部樱花盛开的季节,也是日本学校毕业和新学期开学的季节。

 

来日本的第一年,也是在这个季节,樱花满开的日子,去学校报到,参加开学典礼,从此开始了自己人生的新的一页。很清晰的记得,开学的当天,看到学校院子里满开的樱花,远远望去如同淡粉色的浮云飘在半空,怎么那么美呢.而自己内心里,对即将要在这陌生的国家开始的新生活充满了无限的期望和坚定的信念。

如今,这么多年过去了,其间经历了读学位,毕业,就职活动,结婚,生子……直到也是去年的这个樱花满开的季节,亲自看着自己的小孩也穿着崭新的学校制服开始了她人生新的一页。人生真的是件很奇妙的事情,一代又一代周而复始地重复着相同的故事。而现在的自己,与当初大学时过剩的精力和对人生积极的追求来比,更多的是一份淡然和宁静。

 

早上看新闻,灾区的各个学校开始了毕业典礼。手捧着从海啸过后的废区里挖出来的带着泥印的毕业证书,寻找着部分已经到更远的地方避难的同学,还有那些永远都不会再回来的同窗们……笑容与泪水混合在这些稚嫩的脸上。也许,这将成为这些孩子人生中非常重要的一个宝贵财富。只要活着就好,未来的生活仍然要继续,重重的跌倒了一定要自己再爬起来。

樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

(照片是姐姐幼儿园毕业班合唱。歌曲名字《旅立ちの日に》)

《旅立ちの日に》,在日本很多学校毕业的时候都唱这首歌。给即将奔向未来的年轻人希望和勇气!

旅立ちの日に  (蓝色部分为汉语翻译词)

[旅程]
作词:小嶋登
作曲:坂本浩美

白い光の中に山なみは萌えて
白光之中山岳矗立
遥かな空の果てまでも君は飞び立つ
即使是无边界的天界你也能展翅飞到那
限り无く青い空に心ふるわせ
在浩瀚无界的青空我心悸动
自由を駆ける鸟よふり返ることもせず
飞向自由的鸟儿啊不会再回头
勇気を翼にこめて希望の风にのり
乘着勇气的羽翼乘起希望的风
このひろい大空に梦をたくして
在这宽广的天空里筑起你的梦想吧
懐かしい友の声ふとよみがえる
怀念的好友的声音忽然在耳边响起
意味もないいさかいに泣いたあのとき
因为不知为何的争执而哭泣的日子
心をかよったうれしさに抱き合った日よ
因为心灵相通的喜悦互相拥抱喜悦日子
みんなすぎたけれど思いで强く抱いて
虽然将各分东西但心中仍然紧紧相系
勇気を翼にこめて希望の风にのり
乘着勇气的羽翼乘起希望的风
このひろい大空に梦をたくして
在这宽广的天空里筑起你的梦想吧
いま别れのとき飞び立とう未来を信じて 
在这分离的时刻深信着那即将起飞的未来
弾む若い力信じてこのひろいこのひろい大空に
相信这充满韧性年轻的力量在这宽广的天空里
いま别れのとき飞び立とう未来を信じて
在这分离的时刻深信着那即将起飞的未来

弾む若い力信じてこのひろいこのひろい大空に
相信这充满韧性年轻的力量在这宽广的天空里

 


樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

材料:糯米500G 红豆50G 腌制樱花适量 盐,黑芝麻少许

 

步骤:

1 这是前几天买的腌制樱花,可以用来做甜品和其他料理。

2 日本的樱花有上百个品种。可以食用的不多.这里的是一种叫“八重樱”的樱花.花瓣是重叠的八层,可以食用。用盐和醋腌制而成,有淡淡的樱花香.

3 红豆洗净后加少量水煮2~3分钟。然后将水倒掉,再次加入300ML左右清水,中火煮20分钟。

4 糯米洗净,沥干水分后放置30分钟备用.
樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子
5 将煮好的红豆和汁分开。

6 把红豆和樱花放到糯米上.

7 红豆汁加水,使红豆汁和水的量合计510ML。加入糯米中并放少许盐,按下煮饭键.

8 跳闸后即可。
樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

铲松米饭后,盛入容器里.上面撒上樱花和黑芝麻.
樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

装饰上嫩绿的菜叶.
樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

 

上面图片里用的是和米饭一起煮过的樱花,颜色稍微淡些。

下面的图片用的是米煮过的樱花,颜色看起来鲜艳些。

如果手中没有樱花,只用红豆和糯米煮也可以.一样香糯好吃哦!樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

樱花红豆糯米饭--给我们毕业和奔向未来的日子

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